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試食後の購入率ほぼ100%!?スイーツブランド『Noix(ノワ)』が大丸札幌に期間限定出店!

Noix(ノワ)のウォールナットクッキー

お疲れさまです、僕( @sapporo_list )です。

 

木の実をコンセプトにしたスイーツブランド Noix(ノワ)が、5月1日(水)より大丸札幌に期間限定出店します!

パリッ、サクッ、ザクザクザクの新食感スイーツ

Noix(ノワ) in 大丸札幌
場所 札幌市中央区北5条西4丁目7番地
大丸札幌地下1階
アクセス 札幌駅直結
出店期間 5月1日(水)~7日(火)

イベント出店を重ねる毎に人気が高まり、2018年9月にはついに常設店を東京にオープンしたNoix(ノワ)。

大丸札幌では看板商品でもあるウォールナットクッキーを販売します!

ウォールナットクッキーの秘密

新食感「パリッ、サクッ、ザクザクザク」の実現

くるみのキャラメリゼとクッキーを別々に作りあげ、口どけの良いチョコレートを間にサンドすることで『パリッ、サクッ、ザクザクザク』といった食感のハーモニーが生まれます!


くるみをダブルローストし、奥深い香ばしさを演出

大粒のくるみを使用することで、くるみの持つ風味や食感など素材の良さが引き立っています。


2つの香りのアプローチ

焼きたてのようなバタークッキー生地の香りと、口の中で広がるキャラメルとくるみの香りが特徴。


暖かなイメージの白のウッド調のデザインを使用

斬新でありながら落ち着いた上質さを併せ持ち、ギフトとしても最適!


試食後の購入率がほぼ100%という驚きの数値を出したウォールナットクッキー。

大丸札幌で試食を行なうかはわかりませんが、気になる方はぜひ一度行ってみてください!

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