しゃぶしゃぶ温野菜にて温めると出汁がピンク色になる『極み梅だしのみぞれたんしゃぶ』が3月4日(木)より発売!

しゃぶしゃぶ温野菜『極み梅だしのみぞれたんしゃぶ』

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お疲れさまです、僕です。
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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルでは3月4日(木)より、しゃぶしゃぶ温野菜にて、温めると出汁がピンク色になり、まるで梅の花びらが舞うような春の気分を味わえる『極み梅だしのみぞれたんしゃぶ』を販売します!

ピンク色に変わる鍋で春気分!

コロナの影響により花見や歓送迎会が満喫出来ない中、少しでも春を感じてほしいという想いから考案した、味も見た目も楽しい春鍋『極み梅だしのみぞれたんしゃぶ』。

出汁は“手火山式本鰹節”という香りの強い鰹節と、素材の風味をまろやかに引き立てる“極み白醤油”をベースに、さわやかな酸味のある梅干しを合わせた「極み梅だし」。

 

甘みのある紅芯大根が入っており、温めると天然色素が溶け出してピンク色の鍋に変化。

風味・旨み・酸味・甘みが調和した出汁に“みぞれ”を入れることで、タンをくぐらせた際に味の馴染みが良くなります。

 

春鍋をより一層楽しむためのサイドメニューも用意。

しゃぶしゃぶ温野菜『はんなりおろし梅たん』はんなりおろし梅たん

おろし梅たん 荒くおろした大根とカリカリ梅をコリコリ食感のタンに合わせて。

しゃぶしゃぶ温野菜『カリカリ梅のしそベーゼ』カリカリ梅のしそベーゼ

しそベーゼ 紫蘇をふんだんに使用した「しそベーゼ」は、ジェノベーゼ風に仕立てた濃厚なソース。

トマトとチーズの上にかけると和風のカプレーゼに。

しゃぶしゃぶ温野菜『新緑の茶そば』新緑の茶そば

茶そば 〆には宇治抹茶を使用した風味豊かな「茶そば」で“新緑”をイメージ。

しゃぶしゃぶ温野菜『桜ソースのお花見アイス』桜ソースのお花見アイス

桜ソースのお花見アイス 春スイーツ「桜ソースのお花見アイス」では“花より団子”をイメージし、桜ソース・バニラアイス・三色団子・粒あんを合わせました。
極み梅だしのみぞれたんしゃぶ
価格 お1人様4,080円
販売期間 3月4日(木)~5月12日(水)
販売店舗 全国のしゃぶしゃぶ温野菜 ※“一人に一鍋”定食実施店舗他、一部店舗は除く
ホームページ 特設サイト

札幌にあるしゃぶしゃぶ温野菜

北24条店
場所 札幌市北区北23条西4丁目19-3227
営業時間 17:00〜24:00
座席数 104席

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札幌駅前店
場所 札幌市中央区北4条西5丁目1-4 大樹生命札幌共同ビル1階
営業時間 11:00~15:00、17:00~23:00
土日祝 11:00~23:00
座席数 63席

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白石店
場所 札幌市白石区南郷通1丁目北5-1 海洋ビル1階
営業時間 11:00~15:00、17:00~23:00
座席数 63席

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すすきの南3条店
場所 札幌市中央区南3条西3 サンスリー1階
営業時間 17:00〜24:00
座席数 42席

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すすきの南4条店
場所 札幌市中央区南4条西3丁目3-1 第1Gビル2階
営業時間 17:00〜24:00
座席数 58席

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