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厳選した肉とこだわりの国産野菜が楽しめる「しゃぶしゃぶ温野菜」は、酸っぱ辛いスープが肉と野菜を引き立てる『トムヤムクン鍋』を5月19日(木)〜6月23日(木)の期間限定で販売します！
香辛料の旨味が肉を引き立てる“酸っぱ辛い”スープで超発汗
“トムヤムクン”は香辛料と魚介の旨味、酸味や辛味の絶妙なバランスが魅力の世界三大スープの一つ。
タイの国民食でもあるトムヤムクンはレモングラスや唐辛子などの香辛料で汗をかきながらも、酸味があることで後味が爽やかな初夏にぴったりの料理です。
こだわりは本場の味に近づけながらも、肉と魚介がマッチする絶妙なバランスのスープに仕上げた点。
王道トムヤムクンの味をベースに塩味と甘味のバランスを細かく調整し、肉を入れることを想定した配合にすることで、しゃぶしゃぶとして楽しめるトムヤムクン鍋に仕上げました。
本食べ放題コース限定で、パクチー・フォー・ライスペーパー・エスニックソース・パクチーつみれ・エスニックビビンバも好きなだけ注文可能。
好きな肉や野菜をライスペーパーで巻いた「トムヤム巻き」など、幅広いアレンジが楽しめます！
トムヤム巻き
フォー
| アレンジ1. 水菜と人参のトムヤム巻き |
水菜、人参、パクチーをライスペーパーで巻き、エスニックソースを合わせた一品。 |
| アレンジ2. エスニックもちつみれ |
パクチーつみれをもちしゃぶで巻いた組み合わせ。 追いパクチーをするのもおすすめです。 |
| アレンジ3. エスニック水餃子 |
茹でた水餃子を出汁と一緒に器に入れ、エスニックソースをからめる。 レモンもお好みでどうぞ。 |
『トムヤムクン御膳』には一人で気軽に楽しめるセットメニューの他、食べ放題も用意！
| トムヤムクン御膳 | |
|---|---|
| 価格 | 1,880円(税込2,068円) |
| 内容 | 肉、野菜などがセットになったメニュー
|
| トムヤムクン鍋食べ放題 | |
|---|---|
| 価格 | 3,780円(税込4,158円) |
| 内容 | たんしゃぶなど13種の肉、厳選した国産野菜、おつまみなど60種類以上が食べ放題
|
※一部店舗では取り扱いがありません
気軽に海外へ行けない中、刺激のあるスパイスを求めてエスニック料理への熱が高まっていますが、ぜひ温野菜でタイへのプチトリップをお楽しみください！