大丸札幌にバターサンド専門店『PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)』が北海道初進出！

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9月2日(水)より大丸札幌に、バターサンド専門店『PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)』が期間限定で出店します！

今回が北海道初進出となりますっ。

PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド) in 大丸札幌の出店期間など

PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド) in 大丸札幌
場所	札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店 地下1階イベントスペース
アクセス	札幌駅直結
出店期間	9月2日(水)〜15日(火)
ホームページ	PRESS BUTTER SAND 公式サイト

年間2,500万個を販売するバターサンドがついに北海道初進出！

PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)は、フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの味わいを楽しめるよう研究開発したバターサンドのみを販売する専門店です。

 

従来の大量生産型の土産菓子とは逆転の発想で、“スモールバッチ”(少量生産)でしか実現できない製法や原材料へのこだわりをカタチにした土産菓子ブランドとして2017年に誕生。

JR東京駅構内にオープンした1号店を皮切りに、国内17店舗を展開し、バターサンドは年間2,500万個以上も販売するという人気っぷりです！

 

バターサンドはこの商品のために開発したオリジナルのプレス機を使用し、和菓子の製法にルーツを持つ「はさみ焼き」でひとつひとつ丁寧にプレスをしています。

その間には濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルをサンドし、それぞれの素材の良さと味わいを際立たせる商品に仕上げました。

またブランドのアイコンともなっている商品にプレスされた幾何学模様は、力学的に割りやすいよう設計されたデザインが刻印されています。

PRESS BUTTER SANDの特徴

• 和の製法をルーツとした「はさみ焼き」
  食感を追求しオリジナルのプレス機を開発しました。

  大量生産となるパッケージ化された土産菓子には実現が難しい、和菓子の製法をルーツにもつ「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレス。

   

  北海道産オリジナルブレンドの小麦粉を使用し、フレッシュバターの豊かな風味を楽しめる味わいと食感に仕上げています。 
• クリーム×キャラメルの贅沢な味わい
  北海道産フレッシュバターを使用した濃厚なバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込みました。

  バター本来の風味が広がります。 
• 食べやすさもおいしさのひとつ
  挟んだときの柔らかいバタークリームがはみ出さないよう、クッキーをボックス型にして閉じ込めました。

   

  表面に入った柄は力学的に食べやすく割れるように設計されています。 

販売商品

今回の大丸札幌ではプレーン以外に、

・関東限定『バターサンド〈黑〉』

・中四国限定『バターサンド〈檸檬〉』

・九州限定『バターサンド〈あまおう苺〉』

といった地方限定フレーバーも特別に販売しますよっ！

バターサンド
5個入	1,000円(税込)
9個入	1,710円(税込)
15個入	2,850円(税込)

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バターサンド〈黑〉
5個入	1,350円(税込)
9個入	2,430円(税込)

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バターサンド〈檸檬〉
5個入	1,242円(税込)
9個入	2,235円(税込)

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バターサンド〈あまおう苺〉
5個入	1,242円(税込)
9個入	2,235円(税込)

デザインにもこだわってる！

レギュラー商品「バターサンド」のパッケージには、プレス機の「鉄・熱・プレス」のエッセンスをデザインソースとし、テーマを「インダストリアル」に設定。

シンプルなグレーをベースに、溶鉄をイメージしたビビットオレンジをアクセントにすることで静と動の対比を表現しました。

同ブランドのこだわりをまっすぐに伝えることを目指し、機能的で余計なものを削ぎ落としながらも印象に残るデザインは、独自の世界観を確立しています。

 

北海道では今回が初めての販売となるので、大丸札幌へ行った際はぜひ買ってみてください！

■記事まとめ
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