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「PRONTO(プロント)」のキッサカバ(サカバタイム)にて、『B級グルメフェア』が2022年11月1日(火)より開催しています！
ビールやハイボールによく合う、個性豊かな6皿をお楽しみください。
・神奈川県厚木名物「豚のトロスモーク焼き」 490円(税込539円)
旨味たっぷりのスモークした「豚トロ」を焼きあげたおつまみ。
昔から養豚業が盛んだった厚木は、戦後に発展したホルモン文化が生んだB級グルメでも有名です。
独特の食感と甘みのある脂が特徴のホルモン「豚トロ」を、ピリ辛のニラ味噌だれと一緒にお楽しみください。
・静岡県富士宮名物「焼きそば」 790円(税込869円)
富士宮やきそば専用のコシのある麺を、キャベツ、肉かすと共に炒め、イワシの削り粉をふりかけたB級グルメを代表するご当地焼きそば。
トッピングの目玉焼きと一緒にお楽しみください。
・福岡県博多名物「餃子巻きおでん」 490円(税込539円)
「餃子巻き」は、餃子に魚のすり身を巻き付けて揚げた博多屋台では定番のおでん種。
ゆでたまごと厚揚げを一緒に盛り合わせた、これからの季節にぴったりの一皿です。
・島根県浜田名物「赤天」 390円(税込429円)
タチウオのすり身に唐辛子を練り込み、パン粉をまぶして揚げた「赤天」。
その名の通り赤色が特徴的な、ハムカツをイメージして作られた浜田のソウルフードです。
マヨネーズをつける地元での定番の食べ方でお楽しみください。
ピリ辛でサクサクの食感が、お酒によく合うおつまみです。
・兵庫県神戸市長田名物「ぼっかけそば飯」 790円(税込869円)
ともに長田発祥である「ぼっかけ」と「そば飯」を合わせた鉄板コンビのつまみメシです。
牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」は、かつて廃棄されていた牛スジを美味しく食べる方法として戦後に考案された料理。
細かく刻んだ焼きそばと米飯を炒め合わせた「そば飯」との相性も抜群の一皿です。
・宮崎県名物「鳥の炭火焼き」 490円(税込539円)
炭がつくほど真っ黒に焼いた、鶏肉の旨味と炭の薫りがたまらない宮崎県のご当地グルメです。
宮崎県では炭火焼き鳥に欠かせない付け合わせとされている“きゅうり”と“柚子胡椒”とご一緒にお召し上がりください。