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「PRONTO(プロント)」のキッサカバ(サカバタイム)にて、2023年11月21日(火)より『北海道フェア』を期間限定で開催します！
冬の北海道フェア開催！
今回キッサカバで開催する『北海道フェア』は北海道産の食材はもちろん北海道のローカルメニューなど北海道尽くしのメニューを用意しました。
“昆布と山わさび×サワー”というキッサカバでしか味わえないオリジナルドリンクも登場します。
チーズいももち 429円
もちもちの北海道産じゃがいも生地の中にとろけるチーズを入れ焼き上げ、甘辛いタレに絡めた北海道の郷土料理です。
お酒にも合う濃い目の味付けに仕上げました。
ラクレットチーズポテト～北海道産きたあかり～ 759円
ホクホクで甘みがつよい北海道産ポテト「きたあかり」に、花畑牧場の十勝産とろ～りラクレットチーズをのせました。
お熱いうちにチーズを絡めてお召し上がりください。
釧路スパカツ 1,045円
カツレツをミートソーススパゲティの上にのせた釧路のローカルフード「スパカツ」を熱々の鉄板にのせて提供します。
ボリュームもたっぷりで、〆にもつまみにもおすすめの1品です。
帆立スモーク 495円
北海道産の帆立をじっくり燻製した、お酒のアテにピッタリな一品です。
帆立の濃厚な甘みと燻製の香りが楽しめます。
つぶ貝のガーリックバター焼き 759円
コリコリ食感の北海道産つぶ貝をガーリックバターで香り良く焼き上げました。
旨味たっぷりのソースをバゲットにつけてお召し上がりください。
秋鮭フライ～いくらタルタル～ 759円
北海道産秋鮭をサクサクフライにして、ほのかな酸味のサラサラ系特製のタルタルをたっぷりかけ、いくらをトッピングして豪華に仕上げました。
十勝風豚丼のアタマ 979円
豚肉を甘辛いタレで焼いた「十勝名物豚丼」の“アタマ”を鉄板にのせて提供します。
香ばしい豚肉とシャキシャキのキャベツでお酒が進みます。
タコハイ プレーンサワー 539円
タコハイとは「蛸」ではなく、「多幸」の意味が込められており、飲むと良いこと。
タコハイ 北海道メロンサワー 605円
北海道産のメロン果汁を合わせたタコハイです。
メロンの甘さと芳醇な香りが楽しめます。
タコハイ 北海道昆布と山わさびサワー 605円
北海道産の昆布と山わさびを加えた面白い組み合わせのドリンクです。
ツーンとした山わさびの刺激と昆布の旨味が味わえます。
時間が経つと昆布からどんどん出汁が出てきて味が変化。
2杯一緒に頼んで時間差でお召し上がりいただくなんて飲み方もできるタコハイです。
PRONTO(プロント)について
PRONTO(プロント)が目指しているのは、嗜む場所「GREAT GOOD PLACE」。
「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をキーワードに、働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中ご用意しています。
仕事前や休憩時間に立ち寄れて、人々が集うコミュニティともいえるカフェ空間として。
また仕事終わりに仲間と気軽に集え、会話が弾むキッサカバ空間として。
プロントならではの嗜む時間を、カフェとサカバでお楽しみください。
※プロントのサカバ＝「キッサカバ（喫茶酒場）」酒場でありながら、喫茶店のような懐かしさやワクワク感のある空間やおつまみ、お酒を提供します。