ロイズでポルトガルフェアが初開催!ポルトガルの伝統菓子をアレンジした焼き菓子などを販売!

ロイズのポルトガルフェア

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お疲れさまです、僕です。
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ロイズがポルトガルならではのお菓子や食材からヒントを得た期間限定の商品を、北海道道内の直営店で3月15日より販売を開始しました!

ショコラにケーキまでポルトガルを楽しめる!

今回開催するポルトガルフェアでは、ロイズスタッフが実際に現地を訪れ各地で出会った味や魅力にロイズのエッセンスをプラスした焼き菓子やチョコレートが登場!

 

カステラの原型「パォン・デ・ロー」をアレンジした新しい焼き菓子など、存分にポルトガルを楽しめるフェアとなっていますっ。

カステラの原型、ポルトガルの伝統菓子「パォン・デ・ロー」をアレンジした新しい焼き菓子!

ロイズのパォン・デ・ロー

  • パォン・デ・ロー【期間・数量限定】
  • 内容量
    1個(底面直径約15㎝)
  • 価格
    税込1,188円(本体価格1,100円)

 

楽しい食感のチュイールクッキー生地になめらかなチョコレートを塗り、ポルトガルのポートワイン「フェレイラ・ホワイト・ポート」で風味付けした軽い食感のパォン・デ・ロー生地をあわせました。

くるみが香ばしいチュイールクッキー生地の層が、やさしい甘さでふんわり食感のパォン・デ・ロー生地と好相性です!

ポルトガルの美しい町でつくられる名酒を主役にした、ひと口ショコラとプチケーキ

ロイズのプラリネショコラ

  • プラリネショコラ[ジンジーニャ&ポートワイン]【期間・数量限定】
  • 内容量
    2種計12個
  • 価格
    税込1,188円(本体価格1,100円)

 

ポルトガル西部にある、城壁に囲まれた小さな町、オビドスでつくられるチェリーのお酒「ジンジーニャ」。

北部にある第二の都市、ポルトでつくられる「ポートワイン」。

 

この2つの名酒を使ったチョコレートのセットです。


ロイズのジンジーニャチョコレートケーキ

  • ジンジーニャチョコレートケーキ【期間・数量限定】
  • 内容量
    4個
  • 価格
    税込1,026円(本体価格950円)

 

チェリージャムを入れて焼き上げたチョコレート生地に、すっきりとした甘さのチョコレートをコーティング。

ポルトガルのお酒・ジンジーニャを生地にもジャムにもブレンドし、チェリーの風味をより一層引き出しています。

オリーブ・ナッツ・チーズ!

ロイズのサラメショコラーテ・ド・オリーブ

  • サラメショコラーテ・ド・オリーブ【期間・数量限定】
  • 内容量
    1本
  • 価格
    税込1,026円(本体価格950円)

 

チョコレートに練乳とはちみつを入れ、香り付けのポートワイン「フェレイラ・トニー・ポート」をブレンドしたやわらかな生地に、オリーブグラッセ・ローストしたナッツ・マシュマロを混ぜ込みサラミ型のチョコレートにしました。


ロイズのオリーブとチーズのプチケーキ

  • オリーブとチーズのプチケーキ【期間・数量限定】
  • 内容量
    3個
  • 価格
    税込864円(本体価格800円)

 

クリームチーズとオリーブオイル、香り付けのポートワイン「フェレイラ・ホワイト・ポート」を練り込んだ生地に、オリーブグラッセを刻み入れ、蒸し焼きにしました。

ふんわり、しっとりした食感にほのかに香るポートワインのやさしい香りです。


ロイズの板チョコレート[アーモンド&オリーブ]

  • 板チョコレート[アーモンド&オリーブ]【期間・数量限定】
  • 内容量
    120g
  • 価格
    税込594円(本体価格550円)

 

糖蜜で長時間熟成させ刻んだオリーブグラッセとポルトガル産アーモンドを、ミルクチョコレートに散りばめました。

オリーブ独特の香りとやさしい甘さにフルーティでまろやかな甘み、さらには食感も楽しめます。

ロイズベーカリーでも、ポルトガルフェアを同時開催!

また北海道内の7店舗に併設するベーカリーでは、ポルトガルで人気の国民的おやつ「エッグタルト」やパンが、ロイズオリジナルレシピで登場します!

ロイズのパステル・デ・ナタ

  • パステル・デ・ナタ(ポルトガル風エッグタルト)
  • 内容量
    1個
  • 価格
    税込162円(本体価格150円)

 

パリッ、サクッという食感が楽しめる、本場ポルトガルで習ったレシピで作ったパイ生地に、やさしい甘さの特製カスタードクリームを入れて焼き上げました。

上には粉糖がかかっていて、お好みでオーブンで少し温めるとより美味しくなりますよ!


ロイズのレモンのボーラ・デ・ベルリン

  • レモンのボーラ・デ・ベルリン
  • 内容量
    1個
  • 価格
    税込130円(本体価格120円)

 

ポルトガルのパン「ボーラ・デ・ベルリン」をアレンジ。

ふわふわの軽い生地に、レモンジュースとレモンピールを使ったクリームをはさみ、粉糖をかけて仕上げました。

※ロイズ チョコレートワールドを除くベーカリー併設店6店舗のみで販売


ロイズのパォン・デ・デウス

  • パォン・デ・デウス
  • 内容量
    1個
  • 価格
    税込135円(本体価格125円)

 

ポルトガルの「パォン・デ・デウス」をロイズのレシピで仕上げました!

ブリオッシュ生地の上に、卵とグラニュー糖・ココナッツを合わせたクリームをのせて焼き上げ、中はふわふわ、外はサクサクのココナッツ香るパンに!

札幌にあるロイズ直営店一覧

東苗穂店

場所 札幌市東区東苗穂3条3丁目2-55
アクセス 地下鉄東豊線 元町駅から中央バス東営業所行きバス停「東営業所前」下車、徒歩10分
営業時間 9:00~19:00
定休日 なし
電話番号 050-3786-3703


札幌丸井今井店

場所 札幌市中央区南1条西2丁目11 丸井今井札幌本店大通館地下2F
アクセス 地下鉄 大通駅20番出口直結
営業時間 10:30~19:30
定休日 百貨店休業日に準ずる
電話番号 050-3786-3746


札幌大丸店

場所 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店地下1F
アクセス 地下鉄 さっぽろ駅に直結
営業時間 10:00~20:00
定休日 百貨店休業日に準ずる
電話番号 050-3786-3716


福住店

場所 札幌市豊平区福住3条1丁目1-1
アクセス 地下鉄 福住駅3番出口より徒歩3分
営業時間 10:00~19:00
定休日 なし
電話番号 050-3786-3727


厚別西店

場所 札幌市厚別区厚別西3条6丁目700-70
アクセス 中央バスバス停 厚別西2条6丁目下車からすぐ
営業時間 9:00~19:00
定休日 なし
電話番号 050-3786-3756


あいの里公園店

場所 札幌市北区あいの里3条9丁目21-50
アクセス JR あいの里公園駅から徒歩8分
営業時間 9:00~19:00
定休日 なし
電話番号 050-3786-3718


屯田公園店

場所 札幌市北区屯田9条5丁目3-4
アクセス 中央バス 屯田9条6丁目下車、徒歩1分
営業時間 9:00~19:00
定休日 なし
電話番号 050-3786-3735


西宮の沢店

場所 札幌市手稲区西宮の沢4条4丁目18-1
アクセス JRバスバス停 宮の沢桜井通下車すぐ
営業時間 9:00~19:00
定休日 なし
電話番号 050-3786-3758

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