柳月からとろけるかぼちゃと濃厚チーズがたまらない秋の新作バスクチーズケーキ『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』が9月1日(水)より発売!

柳月の『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』

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朝ドラで話題になった「あんバタサン」でおなじみ、酪農王国・北海道の「柳月」から、秋の新作バスクチーズケーキ『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』が、9月1日(水)より発売します!

昔ながらのスーパーフード!?かぼちゃの恵みたっぷり「カラバッサ」登場!

かぼちゃは昔ながらのスーパーフードともいわれるほど、日本人にはなじみ深い素材。

「カラバッサ」はそんなかぼちゃをふんだんに使い、十勝産クリームチーズと合わせて、心も体も癒されるような美味しさにこだわりました。

滋養豊かなかぼちゃのバスクチーズケーキ「カラバッサ」は、夏の暑さに疲れ気味の方にもおすすめです!

とろけるかぼちゃと濃厚チーズがベストマッチ!

柳月の『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』

「カラバッサ」は北海道産のえびすかぼちゃを使用。

えびすかぼちゃは甘味が強く、ほくほく感とねっとり感のバランスの良さが特徴ですが、その特徴はバスクケーキの特徴でもあるねっとりクリーミーな食感とも良いマッチング。

 

柳月職人が何度も試作を重ね、チーズとかぼちゃの配合比率や温度や焼き上げのタイミング、ねっとり食感やくちどけのあんばいなどを整えて、試行錯誤の上ついに完成に至りました。

隠し味にほんのりしょうゆを効かせているのも職人のこだわりで、さりげなく和のテイストを加えました。

 

かぼちゃの甘味とチーズの塩気が織りなすコク深さは、後から後から後を引く、何とも言えない旨味です。

「カラバッサ」素材のこだわり。主原料はすべて北海道産!

柳月の『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』

「カラバッサ」は北海道素材にこだわって作りました。

北海道産えびすかぼちゃに、十勝産クリームチーズ、小麦粉、砂糖、生クリームもすべて北海道産です。

商品概要

柳月の『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』

柳月の『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』
柳月の『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』
トカチック・バスキュ~ カラバッサ 高温で一気に焼き上げることで、かぼちゃとチーズの旨味をギュッと凝縮!

北海道素材の旨味と甘じょっぱさがたまらない、食欲の秋満喫スイーツになりました。

かぼちゃのキャラクターが登場する可愛いパッケージなので、ちょっとした贈りもの・手土産にもおすすめです。

柳月の『トカチック・バスキュ~ カラバッサ』

商品概要
販売価格 1個 1,600円(税込)
販売期間 9月1日(水)~秋冬限定 期間限定商品
販売店舗 北海道内のお菓子の柳月 直営店 44店
通販 柳月オンラインショップ、もしくは柳月コールセンター
柳月オンラインショップ
⇨柳月コールセンター フリーダイヤル:0120-25-5566(通話料無料) 受付時間:9:00〜18:00
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