嵜本ベーカリー札幌南13条店からトリュフと発酵バターを使用『嵜本の塩トリュフパン』が8月10日(水)より発売！

SNSのフォローもお願いします！
⇒ X
⇒ Instagram
⇒ Threads

2022年8月10日(水)では、『嵜本の塩トリュフパン』を全国の店舗で新発売いたします。

シンプルな塩パンに贅沢なトリュフを使用

もっちりとした生地の中にトリュフと発酵バターを巻き込み丁寧に焼きこみました。

発酵バターが生地に溶け込むことにより、口に入れた瞬間に発酵バターがじゅわっと広がり、バターの香りとトリュフオイルの香りがふわっと薫ります。

仕上げにアクセントとして、黒トリュフ塩をかけることにより、一層トリュフを感じることができ、シンプルな塩パンに贅沢なトリュフを使用することによって、高級感漂う嵜本の塩トリュフパンに仕上げました。

〈開発者の想い〉
トリュフと発酵バターの香りを存分に堪能出来る、全く新しい塩パンです。
普段の食パンの商品開発のノウハウを活かして、生地にもこだわり、食パンと同じ湯種製法のもちもち食感をベースに、焼き立てはカリッと、時間が経ってからはしっとりと柔らかい2つの顔が楽しめます。
トリュフの風味の癖が少なくなるように仕上げたため、お子様から年配の方まで美味しくお召し上がり頂けます。
食パン専門店だから実現出来た、特別な味わいを是非ご賞味下さい。

⇨札幌にある嵜本ベーカリー