「SALVATORE CUOMO & BAR すすきの」にて『クリスマス限定ディナーコース』の予約受付が開始!

SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの『クリスマス限定ディナーコース』

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SALVATORE CUOMO & BAR すすきの」にて、クリスマス限定ディナーコースの予約受付を開始しました!

心躍る聖夜にぴったりなディナーコース

トリュフや紅ズワイ蟹、ポルチーニ茸など旬の味覚をあしらった前菜、パスタ、メインディッシュ、さらに自慢の窯焼きピッツァも堪能できる全5皿のスペシャルコースを12月21日(水)〜25日(日)までの5日間限定で楽しめます。

 

赤・白・緑のクリスマスカラーの彩りで、目で見ても楽しめるサルヴァトーレらしいイタリアンクリスマスコースとなっており、コース料理はお好きなものをシェアして楽しめるアラカルトでも用意。

SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの『クリスマス限定ディナーコース』

内容
  • Aperitivo
    乾杯酒 スパークリングワイン
  • Antipasto
    聖夜の前菜盛り合わせ
    ~黒トリュフのアランチーニ、プロシュート&サラミ、サーモンとクリームチーズのロトロ~
  • Pizza
    王妃の愛したマルゲリータ
  • Pasta
    紅ズワイ蟹と2色トマトのスパゲッティ ~イタリア産カラスミを添えて~
  • Carne
    熟成牛のステーキ ポルチーニ茸のソテー
  • Dolce
    SALVATORE特製カッサータ
    コーヒー

メニュー紹介

SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの『クリスマス限定ディナーコース』-聖夜の前菜盛り合わせ

聖夜の前菜盛り合わせ 乾杯酒と楽しむ前菜盛り合わせ。

黒トリュフを着飾ったイタリアのライスコロッケ“アランチーニ”、サーモンとクリームチーズのロトロなどイタリアを詰め込んだおもてなしの一皿。


SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの『クリスマス限定ディナーコース』-王妃の愛したマルゲリータ

王妃の愛したマルゲリータ 「まるで国旗のようだ」とかつてのイタリア王妃が絶賛したピッツァ“マルゲリータ”。

サルヴァトーレ専用ブレンドのトマトソースと水牛モッツァレラチーズが独自の深い味わいを引き出しています。


SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの『クリスマス限定ディナーコース』-紅ズワイ蟹と2色トマトのスパゲッティ ~イタリア産カラスミを添えて~

紅ズワイ蟹と2色トマトのスパゲッティ ~イタリア産カラスミを添えて~ 紅ズワイ蟹とカラスミが合わさり濃厚な旨味を感じるパスタ。

赤とオレンジの鮮やかな2色のトマトの酸味が紅ズワイ蟹の甘みをさらに引き立てます。


SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの『クリスマス限定ディナーコース』-熟成牛のステーキ ポルチーニ茸のソテー

熟成牛のステーキ ポルチーニ茸のソテー “香りの女王”と言われるほど濃厚な香りと味わいを持つポルチーニ茸を添えたメインディッシュ、熟成牛のステーキ。

トップにあしらった葱フリットのクリスピーな食感と香ばしさが相まって、満足感が高まる一皿に仕上げました。


SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの『クリスマス限定ディナーコース』-SALVATORE特製カッサータ

SALVATORE特製カッサータ ドライフルーツとナッツをチーズクリームに混ぜ込み凍らせたイタリアの伝統菓子。ベリーとマンゴーのソースを絡ませると爽やかな酸味がプラスされ、コースをすっきりと締めくくります。

 

予約は公式サイト・電話・店頭にて承っているので、気になる方はぜひ!

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SALVATORE CUOMO & BAR すすきのの店舗情報

SALVATORE CUOMO & BAR すすきの
場所 札幌市中央区南4条西1丁目2番地1 ダイワロイネットホテル札幌すすきの1階
営業時間 11:30〜14:30、17:00〜23:00
電話番号 予約・お問い合わせ 011-530-0965
デリバリー専用 011-530-0971
ホームページ SALVATORE CUOMO & BAR すすきの 公式サイト

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