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SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バーでは、2024年7月1日(月)～9月30日(月)の期間、『STREAM Afternoon Tea～Jewel Box～』を1日10セット限定で販売します！
6月12日(水) 12:00より予約の受付を開始。
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全日満席のアフタヌーンティー 渾身の第二弾は食べる宝石スタンド！
今年4月に初登場した“苺”がテーマの「STREAM Afternoon Tea～Berry！Berry！Berry！～」は、販売開始から販売終了日まで全日満席となる人気っぷり。
すすきのにある「SAPPORO STREAM HOTEL」から『STREAM Afternoon Tea～Berry！Berry！Berry！～』が4月1日(月)より1日10セット限定で発売！平日は苺が食べ放題
この度7月から販売する第二弾も、味はもちろん「ワクワク感を楽しめるメニューをお届けしたい」との思いで、ホテルパティシエが趣向を凝らしたアフタヌーンティーを用意しました。
今回のテーマは“宝石箱”。
キラキラとした美しさを纏うスイーツスタンドで、華やかなティータイムをお届けします。
| 1日10セット限定『STREAM Afternoon Tea～Jewel Box～』 | |
|---|---|
| 料金 | 1名さま 5,500円(2名さまから偶数人数の予約限定) ※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます ※1日10セット限定、2名さまから偶数人数のご予約で承ります ※前日17:00までのご予約にて承ります |
| 期間 | 2024年7月1日(月)〜9月30日(月) |
| 時間 | 15:00～17:00 (最終入店 16:00) |
| 店舗 | SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バー |
| ホームページ | ⇨特設ページ |
| 上段 | ・ジュエルボックスショコラ ・ポートワインゼリー ・柚子のマカロン ・琥珀糖 |
|---|
上段の主役は“宝石箱”そのものをスイーツで表現した「ジュエルボックスショコラ」。
チョコレートで出来たボックスの中で、大きなダイヤモンドの形をしたポートワインゼリーが輝きます。
また昨今SNSで「食べる宝石」として人気の琥珀糖も注目のアイテム。
表面のシャリシャリ感と寒天の柔らかい2つの食感が楽しめ、加えてカメラ必須のドライアイス演出が心弾ませます。
| 下段 | ・マンゴーのガトー ・青いチーズケーキ ・ブルーベリームース ・青いガナッシュ～カカオの香り～ ・グラハムスコーン（クロテットクリームとハスカップのコンフィチュール） |
|---|
下段はサファイアやタンザナイトを彷彿させる「ブルーベリーのムース」、「青いチーズケーキ」のほか、ティーフーズには欠かせないスコーンなどがお皿いっぱいに並びます。
| セイボリー | ・ローストビーフサンド ・ファットリアビオのリコッタチーズとマンゴーのヴェリーヌ 生ハム添え ・ヴィシソワーズ ・ポワブロンルージュのムース コンソメジュレとシュリンプマリネ |
|---|---|
| スペシャルプレート | ・メロンの器のフルーツポンチ お1人さまメロン半玉のフルーツポンチを用意 |
さらにお1人さま1皿ずつセイボリープレートとメロン半玉を器にしたフルーツポンチを用意。
艶やかに煌めくゼリーの蓋を崩しながら、メロンの果肉をすくってお召し上がりいただきます。
| ドリンク | TWG Tea（お1人さま2ポットまで）アニバーサリーティー／サマーパレスティー／カクテルアワーティー／ティムタムシークレットティー／シルバームーンティー／ホワイトティー／ルイボスティー／ロイヤルダージリンティー／フレンチアールグレイティー／ブラックティー
丸美珈琲監修 スペシャリティコーヒー（HOT）／アイスコーヒー／カフェオレ（HOT・ICE）／スパークリングウォーター |
|---|
味わい豊かな「TWG Tea」ほか、お好きなドリンクとともにスイーツの宝石に囲まれた甘いひとときをお過ごしください！
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります
※写真はイメージです
「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バー
日本屈指の繁華街「すすきの」の中心「COCONO SUSUKINO(ココノ ススキノ)」の上層階に立地する「SAPPORO STREAM HOTEL」内レストラン。
ティータイムはパフェや北海道食材を取り入れたスイーツが楽しめるカフェに。
ディナータイムはお酒だけでも気軽に利用できるバーに。
道産のワインやウイスキーも取り揃えています。
営業時間：15:00～24:00(L.O.23:30)
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「SAPPORO STREAM HOTEL」について
渋谷と札幌から展開する東急ホテルズの新たなライフスタイルホテルブランド「STREAM HOTEL」の第1号店。
INSPIRATIONAL LOCAL～見違えるローカル、叶えるローカル～をコンセプトに、 地域に根づく人、モノ、文化に新しい光をあててインスピレーションを生み出し、旅する人の心と、地域の可能性に新しい流れを作り出します。
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