札幌グランドホテルから「苺ミルクタルト」など北海道産牛乳使用のメニューが3月1日(火)より提供開始!JAさっぽろ『More Milkプロジェクト』に賛同

札幌グランドホテルの『More Milkプロジェクト』-苺ミルクプリン&苺ミルクタルト

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札幌グランドホテルではコロナ禍により危惧されている「牛乳廃棄問題」に取り組むべく、JAさっぽろの『More Milkプロジェクト』に賛同し、北海道産牛乳を使用したメニューの提供を3月1日(火)より開始します!

「牛乳を無駄にしない」想いをカタチに

このたび当ホテルでは「つくる責任、つかう責任」に関わる「牛乳廃棄問題」に向き合うべく、JAさっぽろの『More Milkプロジェクト』に賛同。

総料理長 伊藤博之が江別市にある小林牧場を訪問し、生産者の想いを直接受け取り、「北海道小林牧場物語 さわやか牛乳」を使用したメニューをレストラン、およびホテルショップにて提供します。

札幌グランドホテルの『More Milkプロジェクト』

ザ・ベーカリー&ペイストリーの「苺ミルクブレッド」など3月限定の一部メニューやノーザンテラスダイナーのランチバイキング、朝食で提供している「オムレツ」などに使用。

 

北海道内外の幅広いお客さんが「牛乳廃棄問題」を考えるきっかけとなるよう、今回の取り組みで牛乳の美味しさを感じれるメニューを提供し、フードロスに繋げていきます。

JAさっぽろ・札幌グランドホテル『More Milk プロジェクト』
実施期間 3月1日(火)~31日(木)
実施店舗 ノーザンテラスダイナー / ザ・ベーカリー&ペイストリー

ノーザンテラスダイナー(東館1階)

朝食バイキング

  • メニュー:
    北海道産とうもろこしのフレンチトースト、オムレツ
  • 時間:
    6:30~10:00
  • 料金:
    大人 3,000円
    4歳~小学生 1,500円
    3歳以下 無料

※宿泊以外のお客さんも利用できます
※すべて税・サ込

ランチバイキング

  • メニュー:
    チキンと空豆、筍のクリームグラタン
    北海道産とうもろこしのフレンチトースト
    ミルクプリン
  • 時間:
    11:30~14:30
  • 料金:
    大人 2,700円
    65歳以上 2,160円
    小学生 1,350円
    4歳~未就学児 700円
    3歳以下 無料

※すべて税・サ込

札幌グランドホテルの『More Milkプロジェクト』-チキンと空豆、筍のクリームグラタンチキンと空豆、筍のクリームグラタン

ザ・ベーカリー&ペイストリー(東館1階)

展開メニュー

  • メニュー:
    苺ミルクブレッド 600円
    苺ミルクヴェリーヌ 500円
    苺ミルクプリン 500円
    苺ミルクタルト 600円

※すべてテイクアウト価格

札幌グランドホテルの『More Milkプロジェクト』-苺ミルクブレッド苺ミルクブレッド

札幌グランドホテルの場所など

札幌グランドホテル

札幌グランドホテル
場所 札幌市中央区北1条西4丁目
構造 地上17階・地下2階
客室数 494室・986名
開業 1934年12月11日
ホームページ 札幌グランドホテル 公式サイト

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