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札幌グランドホテルでは2022年9月1日(木)より、レストランプラン『採れたての秋』を開催します！
食欲の秋をホテルで楽しむ
美味しいものがいっぱい出揃う秋。
札幌グランドホテルでは各レストランにて秋を感じられるメニューを多数用意しています。
東館1階ノーザンテラスダイナーでは 【採れたての秋×ビストロフレンチ】 がテーマのバイキングや北海道産野菜をアクセントにした秋の味覚が堪能できるコース料理を用意。
東館2階チャイニーズダイニング 黄鶴では毎月好評の『美福ランチ』にて旬の茸を使った麺料理のランチセットを提供。
本館4階ガーデンダイニング 環樂では日本庭園を眺めながら、松茸や南瓜、無花果など旬の食材を使った御膳や会席料理を用意しています。
レストランプラン『採れたての秋』概要
| 札幌グランドホテル レストランプラン『採れたての秋』 | |
|---|---|
| 開催期間 | 2022年9月1日(木)～10月31日(月) ※店舗によって異なります |
ノーザンテラスダイナー(東館1階)
開催期間：2022年9月1日(木)～10月31日(月)
ランチバイキング
・ランチバイキング
11:30～14:30
料金：大人 2,900円 / 65歳以上 2,400円 / 小学生 1,450円
4歳～未就学児 700円 / 3歳以下無料 ※すべて税・サ込
・ディナーバイキング
17:00～18:30入店まで ※土日祝開催
料金：大人 4,800円 / 65歳以上 4,000円 / 小学生 2,400円
4歳～未就学児 1,200円 / 3歳以下無料 ※すべて税・サ込
メニュー例：
フランスのビストロを訪ねたように。札幌グランドホテルならではの洋食を新スタイルでお届けします。
・北海道産秋鮭のムニエル グルノーブル風
・北海道産鶏手羽元のコンフィ レンズ豆のブレゼ添え(9月限定ランチ実演メニュー)
・帆立貝のポワレ 北海道産茸のボルドレーズを添えて(9月限定ディナー実演メニュー) 他
9月ソレイユコース
・ソレイユコース・エトワールコース
17:00～19:00(L.O.)
北海道産の野菜をアクセントに、秋の一皿をお愉しみいただける月替わりのコースです。
料金：ソレイユコース おひとり様 6,000円(税・サ込)
エトワールコース おひとり様 4,500円(税・サ込)
メニュー例：
9月│秋鮭のポワレ 根セロリのピューレ入りブールブランソース 他
10月│そらち南さつまいもクラブから「由栗いも」のクリームスープ 他
タルト・ブロンドショコラ・フィグ
今月のスイーツ 11:30～14:30 / 17:00～20:30(L.O.)
・9月│ぶどうと和栗のモンブラン
1,800円(税・サ込)
栗の風味を活かした甘さ控えめなモンブランと秋が旬のぶどうを
合わせました。
・10月│タルト・ブロンドショコラ・フィグ
1,500円(税・サ込)
塩味も感じられるブロンドショコラに無花果を合わせました。
チャイニーズダイニング 黄鶴(東館2階)
開催期間：2022年9月1日(木)～10月31日(月)
9月美福ランチ
・美福ランチ
11:30～14:30(L.O.)
おひとり様 2,500円(税・サ込)
美と健康を意識する方におすすめのランチメニュー。
秋の味覚「茸」を使用した麺料理を月替わりで用意しています。
メニュー例：
9月│海の幸と茸の塩味湯麺 他
10月│色々茸と鶏肉のあんかけ焼そば 他
10月王朝コース
・王朝コース
17:00～19:00(L.O.)
おひとり様 20,000円(税・サ込)
美食家に贈る至福の逸品をさまざまな調理方法でお楽しみください！
メニュー例：
9月│活鮑と秋鮭銀聖のスチーム 葱油の香り 他
10月│ふかひれ姿と松茸の蒸しスープ 他
※その他、おひとり様 7,000円(税・サ込)よりディナーコースを用意しています。
ガーデンダイニング 環樂(本館4階)
開催期間：2022年9月1日(木)～10月31日(月) ※日・水定休
9月の篭御膳
・季節の篭御膳
11:30～14:30(L.O.)
おひとり様 3,800円(税・サ込)
美味しいものを少しずつ召し上がりたい方におすすめのランチ御膳。
メニュー例：
9月│秋鯖味噌幽庵焼 他
10月│秋鮭牛酪幽庵焼き 他
10月の環樂会席
・環樂会席
17:00～19:00(L.O.)
おひとり様 16,000円(税・サ込)
※ディナータイムは前日正午までの予約制
繊細な技と山海の幸。
美味尽くしの秋会席を用意しています。
メニュー例：
9月│白老牛の炭火焼 朴葉盛り 他
10月│八角雲丹味噌田楽焼 他
※その他、おひとり様 8,000円(税・サ込)よりディナーコースを用意しています。
北海道ダイニング ビックジョッキ(別館1階)
開催期間：2022年9月1日(木)～10月29日(土)
※火～土 限定開催
8,000円パーティープラン
・パーティープラン
17:00～19:00 入店まで
冷えたビールに、名物の元祖ラーメンサラダ、秋の味覚を提供します。
料金：おひとり様 全7品 6,000円(税・サ込)/ 全8品 8,000円(税・サ込)
※15名様よりご予約承ります。
※利用日の5日前までにご予約ください。
メニュー例：・茸のマリネとスモークサーモン ガーリックバゲット添え
・秋野菜とベーコンのジャーマンポテト仕立て 他
ラウンジ・バー オールドサルーン1934(別館1階)
開催期間：2022年9月1日(木)～10月31日(月) ※日祝定休
9月フリーヴルプラン
・フリーヴルプラン
17:00～19:30 入店まで
9月は「鰯・茸・栗・南瓜」、10月は「鮭・柿・りんご・さつまいも」がテーマのオードヴルが食べ放題。
200種類以上のカクテルもフリードリンクで楽しめます。
料金：おひとり様 4,800円(税・サ込)
メニュー例：
9月│海老と茸のアヒージョ 他
10月│サーモンと柿のリゾット 他
秋の味覚を存分に楽しめるプラン、ぜひお楽しみください！
札幌グランドホテルの場所など
| 札幌グランドホテル | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北1条西4丁目 |
| 構造 | 地上17階・地下2階 |
| 客室数 | 494室・986名 |
| 開業 | 1934年12月11日 |
| ホームページ | 札幌グランドホテル 公式サイト |
