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札幌プリンスホテルではホテル最上階「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」にて、春の彩りが楽しめる『天空のアフタヌーンプレート』を5月14日(土)より販売します!

花や蝶をモチーフにした「天空のアフタヌーンプレート」!
本年1月21日(金)に札幌プリンスホテルは開業50周年を迎えました。
これを記念し、株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 製菓・製パン名誉総料理長 内藤 武志が天空のアフタヌーンプレートをプロデュースしています。
製菓・製パン名誉総料理長 内藤 武志 | ![]() 天空のアフタヌーンプレートについての内藤 武志よりコメント 「札幌プリンスホテル開業50周年を迎えお客さまに感謝の気持ちを込めて、北海道産食材を使用したバラエティーに富んだプレートをご用意いたしました。」 【経歴】 |
春から初夏にかけての季節を感じれるよう、花や蝶などをモチーフにしたスイーツを用意。
小麦粉や乳製品などの材料や食材を北海道産にこだわっており、チーズケーキは北海道産のクリームチーズを使用、富良野ワインで煮込んだドライクランベリーを入れてレアに焼き上げています。
別皿のフロマージュのソルベは日高町産のチーズを、ソースは余市のニトリ観光果樹園から直送されたブルーベリーを使い、素材そのものの味・香りを楽しめる一品に。
春から初夏を感じるアフタヌーンプレート(イメージ)
メニュー内容 |
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春から初夏を感じるアフタヌーンプレート | |
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価格 | 1名さま 2,900円 ソフトドリンクセット 1名さま 3,400円 グラススパークリングワインセット 1名さま 3,600円 |
期間 | 5月14日(土)~6月26日(日) ※土休日のみ営業 ※前日までにご予約ください。 |
時間 | 12:00〜17:00(L.O. 16:30) |
場所 | スカイラウンジ トップ オブ プリンス(タワー28階) |
レストランについてのお問合せ | 札幌プリンスホテル レストラン予約係 011-241-1251 (10:00~18:00) |
ホームページ | 天空のアフタヌーンプレート 特設ページ |
※料金には消費税が含まれています。別途サービス料10%を加算させていただきます。
※営業時間は変更になる場合があります。
※上記内容は4月25日時点の情報により変更になる場合があります。
※レストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など(食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。
地上約100mの天空から札幌市街の景色とともに楽しめるアフタヌーンティー、ぜひ味わってみてください!
札幌プリンスホテルの場所など
札幌プリンスホテル | |
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場所 | 札幌市中央区南2条西11丁目 |
予約・お問合せ | 011-241-1111 ※宿泊予約係 |
インターネット予約 | 札幌プリンスホテル 公式サイト |
