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札幌プリンスホテルでは北海道各地より届けられる食材を使った料理や北海道内のご当地グルメを提供するグルメ紀行『夏の北海道』を2023年6月16日(金)より開催します！
夏の北海道の開催期間など
| 夏の北海道 | |
|---|---|
| 開催場所 | フランス料理 トリアノン(28階)、ブッフェレストラン ハプナ(1階)、中国料理 芙蓉城(2階)、ステーキハウス 桂(28階)、スカイラウンジ トップ オブ プリンス(28階) |
| 開催期間 | 2023年6月16日(金)～8月31日(木) |
| お客さんからの予約・お問い合わせ | 札幌プリンスホテル レストラン総合予約係 TEL：011-241-1251(受付時間：10:00～18:00) |
| ホームページ | 夏の北海道 特設ページ |
北海道食材やご当地グルメで贈るグルメ紀行
広い北海道の中でも地域によって採れる食材やその土地で愛されているグルメはさまざまです。
本フェアでは北海道内のお客さんはもちろん、道外のお客さん・海外のお客さんにも、札幌プリンスホテルに来ることによって、「グルメ紀行」体験を提供。
ブッフェレストラン ハプナ(1階)では地産地消にこだわるシェフが厳選した夏を感じる北海道食材を使ったオリジナルメニュー、「冷製スモークチキン 道南産ニラのソース」や「えりも産銀聖とソテーレギュームのパイ包み ホワイトカレーソース」、北海道のご当地グルメ「根室エスカロップ ガーリックライス」や「かみふらのポークの豚丼」、「がごめ昆布を絡めたイカソーメン」、「釧路発祥ザンタレ」などを楽しめます。
またInstagramキャンペーンとしても実施。
| 7・8月ディナー限定 Instagram公式アカウントフォローキャンペーン | ～今月のおすすめプレゼント～ 7月：夕張メロン(1/6カット)／8月：ミニいくら丼 札幌プリンスホテル Instagram 公式アカウント(@sapporoprincehotel)をフォローすると、1 日先着 40名さま限定で特別メニューをプレゼント。 また既にフォローしていただいているお客さんは指定のハッシュタグ「＃札幌プリンスホテル」を付けて Instagramに投稿すればキャンペーンの対象となります。 |
その他のレストラン・バーでも北海道の食材を楽しんでもらいたいという想いから、シェフが工夫を凝らした料理を用意します。
フランス料理 トリアノン(28階)
【時間】ディナー 17:30～22:00(L.O. 21:00)
【内容】その日の気分に合わせて食べたい料理が選べるプリフィックスコースの料理に北海道産食材をメインで使用します。
【料金】1名さま 8,000円 ※別途サービス料13%を加算させていただきます。
ブッフェレストラン ハプナ(1階)
【時間】
ランチブッフェ 11:30～14:30(L.O. 料理14:00／お飲みもの・デザート14:15)
ディナーブッフェ 17:30〜21:00(L.O. 20:30)
【内容】
ランチブッフェおすすめメニュー
北海道ミルク石狩鍋／かみふらのポークの豚丼／根室エスカロップなど、ディナーブッフェメニュー
羅臼産タコのしゃぶしゃぶ／釧路発祥ザンタレ／イカソーメンなど
【料金】 ランチブッフェ：1名さま おとな3,200円 ゴールドエイジ(65才以上) 2,850円 小学生1,700円 幼児(4才～未就学)900円
ディナーブッフェ：1名さま おとな5,500円 ゴールドエイジ(65才以上)5,200円 小学生2,700円 幼児(4才～未就学)1,600円
※料金にはサービス料が含まれています。
※除外日8月11日(金・祝)～16日(水)
中国料理 芙蓉城(2階)
【時間】ディナー 17:30〜21:30(L.O. 20:30)
※アラカルトメニューのL.O.は21:00
【内容】ディナーコース「芙蓉菜譜」
メニュー例
6月：北海道産黒ガレイの山椒と唐辛子の香り醤油煮込み
7月：北海道産真イカと野菜の雲丹風味の塩味炒め
8月：北海道産帆立貝と美瑛町トウモロコシの塩味炒め
【料金】 1名さま 6,200円 ※2名さまより利用できます。
※別途サービス料13％を加算させていただきます。
ステーキハウス 桂(28階)
【時間】ディナー 17:30〜22:00(L.O. 21:00)
【内容】奏～KANADE～
北海道産の白老牛の食べ比べをメインとし、野菜や海の幸を鉄板焼きでお楽しみください。
黒毛和牛(白老)の鉄板焼き／北海道産帆立貝の鉄板焼きなど
【料金】 1名さま 17,000円
※別途サービス料13％を加算させていただきます。
スカイラウンジ トップ オブ プリンス(28階)
【時間】17:30〜23:00(L.O. 料理22:00/お飲みもの22:30)
【内容】「天空のスカイビュープラン（グレードアッププラン）」
日替りメインプレートを北海道産食材で用意します。
【料金】 1名さま 7,390円 ※料金にはサービス料が含まれています。
札幌プリンスホテルの場所など
| 札幌プリンスホテル | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南2条西11丁目 |
| 予約・お問合せ | 011-241-1111 ※宿泊予約係 |
| インターネット予約 | 札幌プリンスホテル 公式サイト |
【スカイラウンジ トップ オブ プリンス】西11丁目でおしゃれすぎる『天空のアフタヌーンプレート』が食べれるぞっ！