札幌プリンスホテルにてシェフパティシエが趣向を凝らした『アフタヌーンティースイーツコース第2弾』が12月2日(土),3日(日)に発売！

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札幌プリンスホテルにてシェフパティシエこだわりの『アフタヌーンティースイーツコース』の第2弾を2023年12月2日(土),3日(日)の2日間限定で販売します！

ホテル最上階に位置するレストラン、フランス料理トリアノンにて販売する『アフタヌーンティースイーツコース』は、季節の食材をふんだんに使用したスイーツプレートとセイボリー(軽食)プレート、2種類より好きな方を選べるメインデザートがセットになった、期間限定のスイーツコースです。

クリスマスを一足早く堪能！

第2弾のテーマは「クリスマス」。

クリスマスツリーにおもちゃ箱、サンタさんの帽子やトナカイなどクリスマスならではの装飾をシェフパティシエが趣向を凝らし用意しました。

メインデザートは「ピスタチオ＆フランボワーズソルベパフェノエル」または「フロマージュブランの軽いムーススフェール」より選べます。

「ピスタチオ＆フランボワーズソルベパフェノエル」はクランベリージュレ、フランボワーズソルベ、ピスタチオアイスなど、クリスマスを感じられる色合いで仕上げた目でも楽しめるパフェです。

「フロマージュブランの軽いムーススフェール」は周りにフルーツが添えられた白く輝くパールの飴細工の中に、北海道産フロマージュブランのムース、苺のコンポート、メレンゲが隠されています。

28階地上100mから望む札幌市街の景色とともに、シェフパティシエがひとつひとつ可愛らしく作り上げたスイーツで、クリスマスを一足早くお楽しみください。

アフタヌーンティースイーツコース概要
料金	1名さま　1ドリンク付きアフタヌーンティースイーツコース　6,200円フリーフロー付きアフタヌーンティースイーツコース　6,800円
開催日	2023年12月2日(土),3日(日)
時間	13:00〜15:00
場所	フランス料理トリアノン(28階)
ホームページ	特設ページ
備考	※3日前までの予約制 ※料金にはサービス料、消費税が含まれています

メニュー	デザートプレート抹茶と苺のツリー、ショコラフランボワーズ、ライチ＆フランボワーズムースブラウニーブラン、苺ティラミスセイボリー（軽食）プレートクスクスとトマトのモッツァレラチーズのサラダ仕立てカナッペ、大葉マッシュのツリー風鶏肉のハーブ焼き、カルツォーネ、ピクルス、オニオングラタンスープメインデザート(2種類よりお選びください。) 1.ピスタチオ＆フランボワーズソルベパフェノエル 2.フロマージュブランの軽いムーススフェールコーヒーまたは紅茶

北海道札幌市中央区南2条西11丁目[地図]

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