セブン-イレブンから函館産の昆布を使用した『一膳御飯おむすび　道産秋鮭と昆布 炊き込み御飯』『冷たい函館塩ラーメン(函館真昆布使用)』が8月1日(金)より北海道限定で発売！

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株式会社セブン-イレブン・ジャパンは函館産の昆布を使用したおむすびと冷たいラーメンを2025年8月1日(金)より北海道内のセブン‐イレブン店舗994店(2025年6月末現在)にて発売します！

函館市が推進する昆布の藻場の再生などに向けた活動「函館マリカルチャープロジェクト」を応援

近年、日本の海では温暖化の影響や磯焼け(海藻が減少する現象)などにより、昆布の生育が大きく減少しています。

特に北海道沿岸など、主要な昆布の産地で顕著です。

北海道函館市では北海道大学や函館地域産業振興財団、民間企業などの産学官と連携し、函館周辺の豊かな水産資源を持続的に利用するため、多様な海藻が繁茂する昆布の藻場をつくることを目的の一つとした「函館マリカルチャープロジェクト」を発足。

セブン‐イレブンはこのプロジェクトに賛同し、函館近海で穫れた昆布を使用した商品の販売を通じ、藻場再生のプロジェクトを持続的にバックアップします。

なお今回の商品に使用している昆布は、2025年よりこの函館市の取り組みに参画するとともに、独自に「海とこんぶの森プロジェクト」を立ち上げ、函館市と協働で藻場の再生に取り組む株式会社WMIと連携し調達した昆布になります。

※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。
※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。
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セブン-イレブン 公式サイト