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千秋庵製菓株式会社は2025年9月5日に創業104周年を迎えます。
これを記念し、かつて多くのお客様に親しまれた商品『カムホームサーモン』を創業記念日に合わせて復刻販売します！
おかげさまで創業104周年！
『カムホームサーモン』とは鮭が産卵のために海から生まれた川へ帰ってくる行動にちなんで名付けられた、札幌千秋庵ならではのユニークなお菓子です。
北海道産の米粉を使用したもちもち食感の生地に、なめらかで濃厚なカスタードクリームを包み込みました。
やさしい甘さとどこか懐かしい味わいが特徴の一品です。
| カムホームサーモン | |
|---|---|
| 価格 | 1個 290円（税込） |
| 発売日 | 2025年9月5日(金) |
| 販売店舗 | 本店・さっぽろ東急店・アリオ札幌店・サンピアザ店 先行販売 ※販売店舗は順次拡大予定です |
＜開発ストーリー＞
秋になると鮭が産卵のために川を遡り、力強くジャンプする光景は、北海道の秋を象徴する風景のひとつです。
北海道らしさを大切に歩んできた札幌千秋庵には、製造上の都合によりやむを得ず販売を終了したお菓子が数多くありました。
その歴史あるお菓子のひとつ「カムホームサーモン」を、この秋、創業104周年を記念して復刻販売いたします。
再び多くの方に愛される商品となるよう、職人が一つひとつ心を込めて手焼きで焼き上げています。
【104周年記念・各店先着104名様限定】‘’ゆきだるまアクリルキーホルダー‘’プレゼント
創業104周年を記念し、税込2,000円以上お買い上げの先着104名様に、札幌千秋庵オリジナル「ゆきだるまアクリルキーホルダー」をプレゼントします。
配布期間：2025年9月5日（金）～12日（金）
配布店舗：札幌千秋庵直営店全店（ノースマン大丸札幌店と巴里銅鑼札幌三越店を除く）
※各店先着104名様限定、お一人さま1回限り
※予定数に達し次第、配布を終了いたします。
※「ゆきだるまアクリルキーホルダー」は非売品です。
＜山親爺「ゆきだるま」とは＞
昭和5年発売の「山親爺」から2024年12月に「ゆきだるま」が誕生！
「山親爺」に道産牛乳を加えた特製生地をゆきだるま型に流し込み、直火で挟み焼きすることでサクサクに仕上げたクッキー生地。
そこにたっぷりと空気を含ませたホワイトチョコレートをのせました。
まるで北海道の粉雪のようにふわふわな食感のパウダースノーチョコレートは軽やかな口どけです。
千秋庵製菓株式会社に関して
1921年の創業以来、「山親爺」「ノースマン」などの銘菓をはじめ、和と洋そして和洋折衷の様々なお菓子を製造・販売してまいりました。
2022年に北海道コンフェクトグループに仲間入りし、「ホンモノのおいしさづくり」をミッションに掲げて、100年の伝統を大切にしながらもチャレンジ精神を忘れずに菓子づくりの道を歩み続けています。
■会社概要
社名：千秋庵製菓株式会社
所在地：北海道札幌市中央区南3 条西3丁目13番地2
代表者：代表取締役社長 中西克彦
設立：1921年9月5日
事業内容：和洋菓子の製造・販売
⇨公式サイト
