【BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)】すすきのにニュースタンダードな食空間を提案するグリルレストランがオープン!


BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)

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BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)の場所やアクセス、営業時間など

BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)
場所 札幌市中央区南4条西4丁目1-1 SAPPORO STREAM HOTEL 7階
アクセス 地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩1分
営業時間 朝食 7:00~10:00(L.O.9:30)
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
カフェ&バー 15:00~24:00(L.O.23:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
電話番号
駐車場
座席数 160席(全席禁煙)
Free Wi-Fi
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オープン日 2023年12月15日(金)

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すすきののニュースタンダードな食空間

すすきのにBAR & GRILL Splish(スプリッシュ)が、2023年12月15日(金)オープン!

 

BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)はSAPPORO STREAM HOTELに誕生するグリルレストランです。

料理は【北海道とつながるモダングリル】をテーマに、地元食材をふんだんに取り入れたグリルメニューを用意。

また週末やイベントの際にはDJブースが登場し、カジュアルな雰囲気で食事を楽しめるほか、音楽に耳を傾けながらお酒やスイーツを味わうバーとしても利用できます。

BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)のロゴ

“Splish”は水しぶきが飛ぶ時の「パシャッ」という擬音を表す“splish-splash”に由来し、ご利用いただくことで、水しぶきのように心に小さな興奮を感じていただくことを企図しています。

またレストランロゴは水の動きやきらめきをモチーフに、インスピレーショナルな体験を予感させる高揚感のあるデザインとしました。

BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)の内観

内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。

地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。

広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席を用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。

 

そして来店するお客さんの日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。

BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)のメニュー

朝食からディナーまで利用できるオールデイダイニングで、朝7時から深夜24時まで営業します。

 

朝食とランチはブッフェ料理を、ディナーはアラカルトやコース料理を提供。

またドリンク、スイーツに加え、夜には「〆パフェ」も楽しめるカフェ&バーとして、思い思いに楽しめます。

朝食 3,000円

BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)の『朝食』

北海道の食材や調理法を取り入れた、和洋折衷のモーニングブッフェ。

旅の朝にふさわしい、この土地の空気を感じる料理やドリンクを用意します。

ランチ 3,200円

魚や野菜、ブランドミートなどの北海道産食材を堪能できるランチブッフェ。

友人同士でもビジネスでも。

会話を楽しみながらゆっくりとランチタイムをお過ごしください。

カフェ&バー ドリンク800円~、パフェ1,700円~

ティータイムはパフェや北海道食材をふんだんに取り入れたスイーツが楽しめるカフェに。

お買い物の休憩や友人との待ち合わせなど、様々なシーンで使い勝手の良いメニューが揃っています。

 

バータイムには道産ワインやウイスキーなど、北海道のお酒を。

お酒のご利用はもちろん、〆パフェも用意していますので、お気軽にお立ち寄りください。

ディナー アラカルト700円~、パーティープラン10,000円~、コース12,000円~

BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)の『ディナー』

ディナーは北海道中から集めた新鮮な食材の数々をグリル料理で提供。

フレンチの技法を用いて繊細な味わいに仕上げます。クリスマスディナーなどシーズンごとの特別なコース料理も用意します。

※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれています
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合があります
※食物アレルギーのある方は予めスタッフにお知らせください
※写真はイメージです
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りします

予約はこちらから

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