目次
BLUE POND(ブルーポンド) 大丸札幌店の場所やアクセス、営業時間など
| BLUE POND(ブルーポンド) 大丸札幌店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌 地下1階 |
| アクセス | 札幌駅直結 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | – |
| 駐車場 | – |
| 座席数 | – |
| Free Wi-Fi | – |
| ホームページ | BLUE POND(ブルーポンド) 公式サイト |
| X(旧ツイッター) | – |
| インスタグラム | ブルーポンド(@bluepond_official) |
| フェイスブック | – |
| オープン日 | 2025年10月8日(水) |
ザクっと響く。キャラメルとろける。碧い大地の北海道から。
大丸札幌にBLUE POND(ブルーポンド) 大丸札幌店が、2025年10月8日(水)オープン！
BLUE POND(ブルーポンド) 大丸札幌店は大丸松坂屋百貨店とグレープストーンの共同開発スイーツブランドとなるキャラメルミルクスイーツ専門店です。
大丸松坂屋百貨店とグレープストーンが業務提携を締結！次世代スイーツブランドを共同開発し北海道と東京にそれぞれ新ブランドを順次オープン
「一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作りたい」。
ミルクやバターと真剣に向き合う過程で出会ったのは、創業100年を超える酪農のパイオニア「町村農場」と先進技術で酪農の未来をつくる「カーム角山」。
北海道のスペシャリストに監修いただきながら「BLUE POND」は生まれました。
| 町村農場 | 創業100年を超える酪農のパイオニア。
創業は1917年。 のちに「牛づくりの神様」と呼ばれた創業者の町村敬貴は札幌農学校を卒業したあと、アメリカに酪農を学びに留学。 10年に及ぶ修行を得て帰国後、町村農場を創業。 良い土を作り、良い餌を作り、良い牛を作る、そして良い牛乳を消費者のもとへという町村農場の精神が育まれていきました。 日本の近代酪農の礎をつくった、先駆け的牧場の一つです。 |
|---|
| カーム角山 | 先進技術で酪農の未来をつくる。
北海道江別市角山で牧場を運営。 最先端技術で酪農の自動化を進めている「メガロボットファーム」です。 牛たちのタイミングに合わせた搾乳が可能なロボットを導入し、約600頭の体調もコンピューターが管理。 また牛だけでなく働く人を支援するための徹底的な自動化と標準化を行っています。 地域の産業廃棄物の再利用に貢献するなど、持続可能な経営に取り組んでいます。 |
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作り上げたスイーツはふたつ。
今までにない形で北海道の美味しさを引き出すために生み出した『新食感キャラメルミルクサンド』。
そして北海道酪農の歴史と未来が融合する『新感覚キャラメルチーズケーキ』。
北海道生乳使用のキャラメルと香ばしいクリスピー生地を合わせた、世界中でここだけのキャラメルミルクスイーツです。
碧い大地の北海道から。
深い森に眠る、息をのむほどに美しい池や湖。
北海道ブルーとも称賛される青の絶景のように、一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作ること。
それがキャラメルミルクスイーツ専門店「ブルーポンド」の哲学。
北海道だけでしか味わえない、素材・製法にこだわり抜いたお菓子たちです。
【新食感】ザクふわトロリ。アイス食感で北海道を味わうキャラメルミルクサンド
| キャラメルクリスピー ※常温商品 | |
|---|---|
| 価格 | 4個入：993円(本体価格920円) 6個入：1,490円(本体価格1,380円) 10個入：2,376円(本体価格2,200円) |
| 商品説明 | 北海道生乳から生まれたキャラメルソースをふわふわアイス食感の北海道産ホワイトショコラで包み込み、キャラメルフォンダンでパリッとコーティングしました。 100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを生地に練りこんで、ザクっとクリスピーに焼き上げています。 |
【新感覚】北海道酪農の歴史と未来が融合。青の透明感に包まれたキャラメルチーズケーキ
| ブルーポンド・キャラメルフロマージュ ※生菓子 | |
|---|---|
| 価格 | 2個入1,404円(本体価格1,300円) |
| 店頭販売時間 | ①10:00～、②17:00～の2回販売 |
| 購入点数制限 | おひとり様2箱まで |
| 商品説明 | カーム角山グループの有機牛乳を使用した、口どけなめらかな北海道生乳のチーズムースケーキ。 コクのある北海道バター使用のキャラメルソースをとろ～り忍ばせて、北海道大雪山「ゆきのみず」の水ゼリーで包み込みました。 100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを練りこんだザクザク食感のクリスピー生地がアクセントです。 |
| EC予約のご案内 | 『ブルーポンド・キャラメルフロマージュ』は10:00/17:00の店頭販売に加え、大丸松坂屋百貨店オンラインストアでの予約販売を実施します。
【予約開始日】9月24日(水)10:00予約開始 ※ご予約商品お受け取りにご来店いただいた際、店頭混雑時は順番にお並びいただきますことご容赦くださいませ |
【期間限定】北海道キャラメル×ピスタチオ。コク豊かな秋冬の味わい
| ピスタチオキャラメルクリスピー ※常温商品 | |
|---|---|
| 価格 | 4個入1,080円(本体価格1,000円) |
| 期間 | 2025年10月8日(水)～2026年4月頃まで |
| 商品説明 | ピスタチオキャラメルソースがとろけ出す季節限定味。 アイス食感のホワイトショコラをピスタチオキャラメルフォンダンでパリッとコーティングしています。 |
| キャラメルクリスピーギフト ※常温商品 | |
|---|---|
| 価格 | 12個入 3,240円(本体価格3,000円)、21個入 5,400円(本体価格5,000円) |
| 期間 | 2025年10月8日(水)～2026年4月頃まで |
| 商品説明 | 代表作『キャラメルクリスピー』と季節限定『ピスタチオキャラメルクリスピー』をお楽しみいただける2味の詰合せ。 |
▽最新情報はインスタグラムにて
⇨@bluepond_official
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