【ジェラテリア ジェラボ】素材の美味しさを引き出し旬の味を楽しめる豊平区のジェラート店!


GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)のジェラート

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GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)の場所やアクセス、営業時間など

GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)
場所 札幌市豊平区福住1条7丁目1-5
アクセス 地下鉄東豊線 福住駅から車で6分
営業時間 夏季(4~10月) 10:00~20:00
冬季(11~3月) 11:00~19:00
定休日 夏季(4~10月) 無休
冬季(11~3月) 月曜日
電話番号
駐車場 店舗横と店舗裏に18台完備
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ
ツイッター
インスタグラム 【札幌ジェラート専門店】ジェラテリア ジェラボ(@gelateriagelabo)
フェイスブック GELATERIA GELABO(@gelateriagelabo)
オープン日

記載している情報の修正に関して

果物の質にこだわる特製ジェラートを提供!

豊平区にあるGELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)

 

GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)は季節に合わせた旬の果物・食材を使用したジェラートを楽しめるジェラート店です。

GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)の外観

GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)の店内
GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)のジェラート

美味しいジェラートには美味しい牛乳が必須ですが、GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)では日本全国でも半分以上の牛乳を生産する北海道の中で、特に人気の濃厚なコクとまろやかな喉ごしが特徴的な山中牧場産の低温殺菌牛乳を使用しています。

山中牧場札幌から南西に30km離れた赤井川村にあり、大自然に囲まれた豊かな土地で酪農を営む山中牧場。

【1頭1頭の健康を第一】にと手間暇をかけて育てられた乳牛たちが、牛乳本来の優しい甘味と濃厚なコクを生み出しています。

 

ピューレなどは使わず旬のフルーツを1つ1つ職人さんが皮を剥き、ジェラートの本場イタリアから輸入した機械で手作りしたジェラートはとても濃厚な味わい!

ジェラートのフレーバー

ミルク系 チョコレートやナッツ、紅茶など香味のある素材は牛乳と相性が良く、これらのジェラートがミルク系のジェラートです。

牛乳本来の優しい甘味と濃厚なコクを生み出す山中牧場の牛乳を使用したミルクジェラートは、やみつきになる美味しさでありながらも飽きのこない味に仕上がっています。

ソルベ系 ソルベ系のジェラートはミルクを一切使わずに、ミキシングして少しの糖分と水分で作りますが、少ない素材で作るからこそ、果物の味が良くなければ美味しいジェラートは作れません。

ジェラテリア ジェラボでは「秀」もしくは「優」の高い品質の果物のみを使用しています。

 

また追熟を待って甘味が凝縮されたその瞬間が美味しいものやすぐに加工した方が美味しいものなど、果物にはそれぞれ“食べごろ”がありますが、

大雑把に旬のものを加工するのではなく各果物の一番美味しい一瞬を取り出し、果実本来が持つ美味しさを直に味わえるジェラートを提供しています。

オンラインショップでも購入可能

ジェラテリア ジェラボではオンラインショップも開設しており、定番のおすすめジェラートセットに季節に合わせたジェラートセット、さらに自分でフレーバーを選べるセットなどをラインナップ。

オンラインショップ


GELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)は福住駅から車で6分ほどのところに展開しています。

お店には駐車場も完備しているので、ジェラートがお好きな方はぜひこのGELATERIA GELABO(ジェラテリア ジェラボ)へもお立ち寄りください!

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