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麺や HIRAMEKI(ヒラメキ)の場所やアクセス、営業時間など
| 麺や HIRAMEKI(ヒラメキ) | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市西区山の手3条4丁目2-2 |
| アクセス | 地下鉄東西線 琴似駅から徒歩12分 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～20:00 |
| 定休日 | 水 |
| 電話番号 | – |
| 駐車場 | 1台 |
| 座席数 | カウンター 8席 |
| Free Wi-Fi | – |
| ホームページ | 麺や HIRAMEKI 公式ブログ |
| ツイッター | – |
| インスタグラム | 麺や HIRAMEKI(@hirameki0309) |
| フェイスブック | – |
| オープン日 | 2022年3月9日(水) |
乙部町の食材などを使用したラーメン店！
西区に麺や HIRAMEKI(ヒラメキ)が、2022年3月9日(水)オープン！
麺や HIRAMEKI(ヒラメキ)は鶏だし×和だしで仕上げる札幌味噌 中華そばのお店です。
乙部町出身の店主が作るラーメンには、乙部町の食材などを使用しています。
麺や HIRAMEKI(ヒラメキ)のメニュー
| 味噌 | 北海道米味噌・信州米味噌・九州麦味噌・八丁味噌、4種類の味噌に20種類以上の素材、調味料を配合した味噌タレ。
トッピングには乙部町特産品のゆり根をもやしなどと炒め合わせたオリジナリティ溢れる味噌ラーメンです。 |
| 中華そば 醤油 | 鶏だしと和だしのWスープに店主お気に入りの木樽仕込みの天然醸造醤油を合わせた香り高い現代風の中華そば。 |
| 中華そば 塩 | 岩塩と海塩の2種類の塩に本みりんなどを合わせた塩タレ。
天然素材をふんだんに使用したスープが後を引くバランスのいい1杯。 |
| 辛味噌 | 前述の味噌タレにニンニク、唐辛子などのスパイスを加えたパンチのあるラーメン。 |
| 麺メニュー | |
|---|---|
| 味噌(熟成麺) | 820円 |
| 中華そば 醤油(道産ウェーブ麺) | 800円 |
| 中華そば 塩(道産ウェーブ麺) | 800円 |
| 辛味噌(熟成麺) | 850円 |
場所は地下鉄 琴似駅から徒歩12分ほどのところに展開しているので、ラーメンがお好きな方はぜひ！
▽最新情報はインスタグラムにて
⇨@hirameki0309
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
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