幻のそば粉を使用した極太ちぢれ麺『手打ちそば さくら 平岡本店』


幻のそば粉を使用した極太ちぢれ麺『手打ちそば さくら』

※写真はイメージです。
手打ちそば さくら 平岡本店
場所 札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5
アクセス 地下鉄東西線 大谷地駅から車で10分ほど
営業時間 11:00~21:00
定休日 年中無休
電話番号 011-882-8131
駐車場 10台
ホームページ http://www.soba-sakura.com/
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Instagram https://www.instagram.com/teuchisoba.sakura/
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オープン日

幻のそば粉『奈川』を使用したもちもち縮れ麺

極太ちぢれ麺のそばを提供する手打ちそば さくら。

 

手打ちそば さくらでは、黒松内町でしか生産されていない幻のそば粉『奈川』を使用した極太ちぢれ麺を使用し、職人さんが時間をかけて手打ちをします。

麺は弾力が強く、食感ももちもちとしており食べ応えも抜群!

タレには地下200mから汲み上げた良質な井戸水を使用したりと、素材にはとことんこだわっています。

 

そばが好きな方はぜひ行ってみてください!

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