デコポンのショートケーキ

メッセージ

デコポンと聞いて知らない方はほとんどいないかと思いますが、デコポンと名乗るためには厳しい基準があり
「デコポン」は「不知火」の中で、糖度１３度以上である事やクエン酸1.0以下など柑橘類のなかで唯一全国統一された基準「全国統一糖酸品質基準」を満たさなければ「デコポン」として出荷することができません。
どうすればこのデコポンの良さを出せるか考え今回はさっぱりとヨーグルトクリームを作り程よい酸味を持たせバランスを取ることにしました。
期間限定ですのお試しください！