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| 札幌スイーツガーデン パロム | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南3条東3丁目11番 ラフィネタワー札幌南3条1階 |
| アクセス | 地下鉄東西線 バスセンター前駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | http://hokkaido-sweets.co.jp/ |
メッセージ
【新商品のお知らせ】
以前よりお客様から復活を希望する声が多かった
ザッハトルテが数年ぶりに販売再開しました
今回はより食べやすいように、ショートケーキと同じサイズでカットして販売しております。
日本ではチョコレートがコーティングされているケーキの総称として
「ザッハトルテ」という名前が使用される事が多いですが、本来のザッハトルテは
上掛けチョコレートを特殊な方法で糖化させたもの（グラズール）をコーティングしたガトーの事を指します
チョコレートが糖化した事による独特のザラザラとした食感が特徴的です。
伝統的な製法のザッハトルテを提供しているお店は少ないかと思いますので是非とも一度お試しください。
ちなみに、アプリコットジャムを使うのが一般的ですが、当店ではフランボワーズジャムを使用しております。
常温でもお持ち歩き可能なケーキですので、お手みやげにもオススメです
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