サンキューマート史上初となるオリジナルレトルト食品『韓国カレー』4種が5月中旬以降順次発売！

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390円(税込429円)を中心としたかわいいアイテムが集まるショップ「サンキューマート」では、自宅で本格的なスパイスカレーが楽しめるレトルトカレー「韓国カレー」4商品を、5月中旬以降全国のサンキューマート店舗で入荷順次販売します！

スパイスカレーと韓国料理がコラボレーションした、他では食べられない味わいの4商品です。

日本の国民食・みんな大好き「カレー」と流行の「韓国」テイストで異色のコラボ

「韓国カレー」はコロナ禍により自粛生活が続き、外食や旅行が以前のように楽しめない中、「おうち時間の新しい楽しみになる商品を作れないだろうか」という開発担当の思いから生まれた商品です。

サンキューマートがこれまでにレトルト食品を企画開発したことはなく、創業以来初めての試みとなります。

サンキューマートの主な顧客層である10～20代の女性に楽しんでもらえる内容を目指し、日本の国民食とも言われレトルト食品の代表格でもある「カレー」を、トレンド発信地として人気を集める「韓国」の要素を入れて、完全にオリジナルの独創性あふれる「韓国カレー」を生み出しました。

調理方法も簡単で、袋を熱湯に入れて5分間温めるか、電子レンジ(500W)の場合は耐熱容器にラップをかけて2分温めるだけで、手早く済ませたい昼食にも最適です。

韓国の定番料理を取り入れた「ハニーバター風カレー」「スンドゥブ風カレー」「チャジャン風カレー」「ヤンニョムチキン風カレー」の4つのテイストで展開。

※最新の入荷状況は各店舗のTwitterをご確認ください

今回初となるオリジナルのレトルト食品を発売するにあたり、使用調味料の選定やスパイスの配合など試行錯誤を繰り返しながら開発を行いました。

パッケージも「SNS映え」を意識した韓国風タッチのイラストで、思わず写真に撮ってSNSにあげたくなるようなサンキューマートらしいデザインに仕上げています。

カップル風の2人がカレーを食べているパッケージデザインは韓国アイドルをイメージしており、部署の垣根を超えた社員で相談しながら髪型や服装など細かい部分にまでこだわりました。

ハニーバター風カレー

韓国発祥でパンに塗って食べたり、お菓子の味としても大人気の「ハニーバター」風カレーです。

スパイスとトマトをベースにしたカレーにハチミツとバターを加え、具材には荷崩れしないよう大きめにカットしたじゃがいもを使用しています。

甘いバターのコクを引き出すため価格ギリギリのラインまでハチミツの量を調整し、スパイスの中にハチミツの甘みが際立った、とろみとコクのあるカレーに仕上がりました。

ドリア風カレーライスにしたり、トーストに塗った上にチーズをかけて「ハニーバターチーズトースト」のようにして食べるのもおすすめ。

スンドゥブ風カレー

韓国語で「柔らかい豆腐のチゲ」という意味の定番料理「スンドゥブチゲ」風カレーです。

魚介の旨味が効いたこだわりのスープにたっぷりのしめじや大根を加え、コチュジャン、にんにく、スパイスをバランスよく配合しました。

魚介の旨味にスパイスが効いたピリ辛のスープカレーで、夏バテ防止にもおすすめ。

さらに豆腐や白菜を追加したアレンジでも楽しんで頂けるよう、程よく塩味を効かせています。

チャジャン風カレー

韓国の国民食ともいえる「チャジャン麺」風のカレーです。

たっぷりの豚肉と玉ねぎを韓国黒味噌でじっくり炒め、隠し味に山椒を効かせて甘辛く仕上げました。

本場韓国から取り寄せた黒味噌を使用することでチャジャン特有の風味を引き出しており、一度食べたらやみつきになるようなこってりとした味わいです。

チャジャン麺のようなとろみもあるため、お好みで豆板醬やラー油を加え中華麺やうどんにかけて食べるのもおすすめ。

ヤンニョムチキン風カレー

甘辛チキンがやみつきになると日本でも大人気の韓国料理「ヤンニョムチキン」風のカレーです。

ソテーした玉ねぎをベースに鶏肉の旨味とスパイスやにんにく、生姜をブレンド、コチュジャンや甜麵醬でコクをつけ、アクセントにはトマトの酸味を効かせました。

スパイスはより本格的な味に近づけるため、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ウコンなどを配合しヤンニョムチキン風味に近づけています。

カレーのスパイスと韓国調味料がマッチした甘辛いルーが、一口サイズの鶏肉に絡んだスパイシーな味わい。