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大丸札幌にあるグランドブッフェ「THE BUFFET」にて、6月29日(火)より『台湾フェア第2弾』を開催！
現在好評開催中のメニューラインナップに加え、新たなメニューが登場します。
食楽の国『台湾Fair』が開催！
「THE BUFFET」では海外旅行に行くことができない今、少しでも旅行気分を味わってもらいたいと、観光旅行ランキングNo.1の「台湾」をテーマに多彩な料理を提供。
最上階2層吹き抜けのダイナミックな空間で『台湾グルメ』が堪能でき、6月29日(火)より新たなメニューアイテムを追加し、パワーアップします！
香ばしく焼き上げたスープたっぷりの『焼き小龍包』や蒸したての『点心』、八角や花椒をブレンドした「五香粉」をまとった豚ひき肉とともに食べる台湾定番屋台飯『特製魯肉飯(ルーローハン)』、さっぱりとしたほぐし鶏肉にコクのある旨みたっぷりのたれをかけた『鶏肉飯(ジーローハン)』、華やかでコク深い黒酢の酸味がクセになる『酸辣湯麺』などのメイン料理に加え、幅広い世代に愛される台湾の伝統的なスイーツ『豆花』や、これからの季節にピッタリな『台湾かき氷』、また、目玉商品としてふわっふわの新食感なトレンドスイーツ『台湾カステラ』(※)、すっきりな甘みで人気の『台湾果茶(フルーツティー)』(※)も登場し、より台湾を満喫できるラインナップとなっています。
※台湾カステラ：スタンダードコース / スペシャルコース注文の方対象となります。(おひとり様一皿)
※台湾果茶(フルーツティー)：ドリンクバーを注文の方対象となります。
そして価格も3種類のコースを用意。
一部コースでは台湾グルメの他に、寿司・ステーキ・ローストビーフが楽しめるコースもあるので、その日の気分に合わせて、好きなコースを選んでみてください！
さらに平日ディナータイムは『時間無制限』でゆっくりと楽しめるので、初夏の『台湾グルメ』を堪能してください！
| 台湾フェア第2弾 | |
|---|---|
| 提供店舗 | THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌 |
| 提供期間 | 6月29日(火)〜9月27日(月) ※仕入れ状況により、提供期間が変更となる場合があります。 |
『台湾Fair』商品例
| 焼き小籠包 | じっくり焼き上げた香ばしい皮から美味しいスープがじゅわっと！
焼き立てを提供します。 |
| 蒸したて点心いろいろ | 小肉まん：もっちり生地で豚肉と野菜を包みました。 かに入り焼売：ヘルシーな白身魚に蟹を加えた風味豊かな焼売です。 えび入り焼売：白身魚にえびとえび醤を加え、柔らかな食感に仕上げました。 肉焼売：鶏肉・豚肉に玉ねぎを合わせたジューシーな味わいです。 |
| 魯肉飯（ルーローハン） | 豚ひき肉に椎茸の旨味・くわいの食感を加えました。
八角が効いた五香粉や甜面醤などで味を整えました ごはんにどんとかけて、豪快に台湾の味わいをお楽しみください！ |
| 台湾スイーツ豆花 | 豆乳で作る台湾のヘルシースイーツ豆花（トウファ）。
マンゴとベリーで彩り豊かに仕立てました。 |
提供価格
平日料金
| 平日ランチ(11:00〜16:30) 90分 | |
|---|---|
| ライトコース | 大人 1,700円 小学生 850円 シニア 1,500円 |
| スタンダードコース | 大人 2,200円 小学生 1,250円 シニア 2,000円 |
| スペシャルコース | 大人 2,700円 小学生 1,550円 シニア 2,500円 |
| 平日ディナー(17:00〜22:00) 時間無制限 | |
|---|---|
| ライトコース | 大人 2,600円 小学生 1,300円 シニア 2,400円 |
| スタンダードコース | 大人 3,500円 小学生 1,800円 シニア 3,300円 |
※共通：幼児 510円・3歳以下 無料
土日祝料金
| 土日祝ランチ(11:00〜16:30) 90分 | |
|---|---|
| ライトコース | 大人 1,800円 小学生 900円 シニア 1,600円 |
| スタンダードコース | 大人 2,300円 小学生 1,300円 シニア 2,100円 |
| スペシャルコース | 大人 2,800円 小学生 1,600円 シニア 2,600円 |
| 土日祝ディナー(17:00〜22:00) 120分 | |
|---|---|
| ライトコース | 大人 2,700円 小学生 1,350円 シニア 2,500円 |
| スタンダードコース | 大人 3,600円 小学生 1,850円 シニア 3,400円 |
※共通：幼児 510円・3歳以下 無料
THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌の店舗情報
| THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店8階 |
| 営業時間 | ランチ 11:00～16:30 ディナー 17:00～22:00 ※現在、平日・土日祝ともに20:00までの時短営業としています。(19:00入店ストップ) |