札幌エクセルホテル東急 1階レストラン「ラーブル」が『モーニングブッフェ』を4月1日(金)よりリニューアル！「北島豚の豚丼」「小牧牧場の牛乳で作った牛乳プリン」などを用意

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札幌エクセルホテル東急 1階レストラン「ラーブル」にて、モーニングブッフェを4月1日(金)よりリニューアルします！

道産子が愛するご当地グルメ＆道産食材の朝食ブッフェ

これまでよりさらに「北海道」にこだわり、シェフが選んだ北海道産素材を使用したメニューや道産子が愛するご当地グルメなど、約70品を用意します！

 

中でも特に味わっていただきたいのが「北島豚の豚丼」。

強いうまみが特徴の余市産ブランド豚「北島豚」を、帯広のソウルフード「豚丼」にしました。

やわらかなお肉に甘辛いタレがよく絡み、ご飯が進むおいしさです。

北島豚の豚丼

 

またスパイシーな味わいで目覚めの朝にぴったりの「チキンスープカレー」も用意。

じゃがいもやブロッコリーなど、お好みのグリル野菜を入れてオリジナルの一皿をお楽しみください！

チキンスープカレー

 

この他に「北海道牛乳で作ったホワイトソースの野菜グラタン」「ラム肉のジンギスカン」「小林牧場の牛乳プリン」などもあります。

手作りパウンドケーキと牛乳プリン

フレンチトースト

モーニングブッフェ
期間	4月1日(金)～
提供時間	7:00～10:00
店舗	レストラン「ラーブル」(札幌エクセルホテル東急 1階)
料金	大人 2,700円 4歳～小学生 1,500円 3歳以下 無料

メニュー	実演メニュー： 北島豚の豚丼、フレンチトースト ご当地メニュー： 北海道牛乳で作ったホワイトソースの野菜グラタン、チキンスープカレー、ラム肉のジンギスカンなど 和食メニュー： 道産大豆と藻岩山の伏流水で作ったおぼろ豆腐、下川町「あべ養鶏場」のゆでたまご、いかの塩辛、道産たまごの卵焼きなど 洋食メニュー： 道産たまごのスクランブルエッグ、ホワイトソーセージ、ベーコン、グリル野菜、クロワッサン、バターロール、ミニショコラ、牛乳パンなど デザート： 小牧牧場の牛乳で作った牛乳プリン、ヨーグルトなど フリードリンク： 小牧牧場牛乳、カツゲンなど

※状況に応じてセットメニューに変更します。
※表示料金にはサービス料10%、消費税10％が含まれています。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合があります。
※食物アレルギーのある方は予めスタッフにお知らせください。
※営業時間や営業内容は、新型コロナウイルス感染症拡大の状況等により変更となる場合があります。
※法令により車を運転される方、未成年のお客さんへのアルコールの提供は一切お断りします。

モーニングブッフェ

札幌エクセルホテル東急の場所など

札幌エクセルホテル東急
場所	札幌市中央区南8条西5丁目420
電話	011-533-0109（代表）
構成	部屋数 382室 レストラン2ヶ所 バー1ヶ所 宴会場1ヶ所
ホームページ	札幌エクセルホテル東急 公式サイト

ラーブルの場所など

ラーブル
営業時間	7:00～10:00 11:30～15:00(最終入店 14:00) 17:30～21:00(L.O. 20:00)
座席	78席
内容	和食料理人が目の前で握る寿司や週替わりの実演が人気のランチバイキングが毎日楽しめるレストラン。 落ち着いた店内には広々とした個室もあり、ランチ女子会や会議での利用も可能です。