札幌東急REIホテル レストラン「サウスウエスト」が『モーニングブッフェ』を4月1日(金)よりリニューアル！実演メニュー「北海道フレンチトースト」などを用意

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札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」では、4月1日(金)よりモーニングブッフェをリニューアルします！

朝から道内グルメ旅！

今回サウスウエストでは【朝から道内グルメ旅】をテーマに、地元の食材を使用したメニューや知る人ぞ知るご当地グルメなど全50品を用意しました。

 

特におすすめは実演メニューの「北海道フレンチトースト」です。

北海道フレンチトースト

卵・牛乳・砂糖・林檎など素材すべてが「道産子」な、料理長こだわりの一品。

優しい甘さがしみ込んだ、イングリッシュマフィン生地の「さくふわもっちり」食感をお楽しみください。

 

また甘海老・いくら・サーモンなどの具材に醤油のジュレを添えたカクテル仕立ての「海鮮まかない丼」、「室蘭やきとり」や「釧路ザンギ」なども楽しめます。

海鮮まかない丼

季節の地魚のちゃんちゃん焼き

手作りエッグタルトと美瑛牛乳のプリン

モーニングブッフェ 概要
販売期間	4月1日(金)～
提供時間	7:00〜10:00
料金	大人/2,200円 4歳～小学生/1,100円

メニュー	実演メニュー： 北海道フレンチトースト、北海道型の目玉焼き ご当地メニュー： 海鮮まかない丼、函館ガゴ麺(ガゴメ昆布麺)のフォー、室蘭やきとり、釧路ザンギ、北海道産ばれいしょのあげいも・・・など 和食メニュー： 道産大豆と藻岩山の伏流水で作ったおぼろ豆腐、イカの味噌塩辛、行者にんにく味噌、道産米ななつぼしのおかゆ、お味噌汁・・・など 洋食メニュー： パン・オ・ショコラ、バターロール、バゲット、ベルギーワッフル、道産たまごのスクランブルエッグ、本日の野菜コロッケ、ソーセージ、ベーコン、道産エゾ鹿肉と玉ねぎのキーマカレー・・・など デザート： 美瑛牛乳のプリン、手作りエッグタルト・・・など フリードリンク： コアップガラナ、カツゲン、美瑛牛乳、トマトジュース、オレンジジュース・・・など

※状況に応じてセットメニューに変更します。
※表示料金には消費税10％が含まれています。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※営業時間や営業内容は、新型コロナウイルス感染症拡大の状況などにより変更となる場合があります。
※法令により車を運転される方、未成年のお客さんへのアルコールの提供は一切お断りします。

 

こだわりの朝食ブッフェで、道内グルメ旅をお腹いっぱいお楽しみください！

モーニングブッフェ

札幌東急REIホテルの場所など

札幌東急REIホテル
場所	札幌市中央区南4条西5-1
部屋数	575室
電話番号	011-531-0109(代表)

レストラン『サウスウエスト』

週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューを用意。

お客さんの様々な機会に利用できるレストランです。

電話：011-531-1065(レストラン直通)