北海道生まれ和食処 とんでんにてスープカレーや八角(はっかく)などを提供する『北海道旨いもんめぐり』が4月26日(月)より開催！

そしてカレーの具材には欠かせないじゃがいもは“幻のじゃがいも”とも呼ばれている、甘みのある北海道産の“インカのめざめ”を使用。

その他、玉ねぎ・なす・かぼちゃ・赤パプリカ・おくらと、たっぷり6種類の野菜を入れました。

食べ応えのあるチキンは、スプーンで簡単にほぐれる程柔らかく仕上げています。

漁獲量が少ない希少な魚といわれている八角は、断面がちょうど八角形のような形になっているのが特徴です。

たっぷりのネギと西京味噌をベースにしたとんでん特製の味噌ダレで焼く『十勝八角ねぎ味噌焼』は、脂の乗った白身と甘みのある味噌がとても合う、ごはんが止まらなくなる美味しさです。

スルメイカは墨を吐き、群れで行動することが多いことから「墨群れ」と呼ばれ、転訛して名付けられたとされています。

ソースは100%北海道産のチーズを使用しており、濃厚な味わいがすっきりとした甘みの牛乳ソフトに良く合います。