北海道生まれ和食処 とんでんにてスープカレーや八角(はっかく)などを提供する『北海道旨いもんめぐり』が4月26日(月)より開催!

北海道生まれ和食処とんでん『北海道旨いもんめぐり』

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とんでん株式会社は「北海道生まれ和食処とんでん」全店舗にて、4月26日(月)〜5月31日(月)まで、北海道へ旅行した気分が味わえるメニューをそろえた『北海道旨いもんめぐり』を開始します!

北海道の“なまらうまい”メニューが登場!

旅行など遠方への外出に制限がかかる中、店内での食事で少しでも旅行気分を味わえるよう、北海道生まれのとんでん全店舗にて北海道ならではのメニューを期間限定で用意します!

北海道旨いもんめぐり
販売開始 4月26日(月)〜5月31日(月)
販売店舗 北海道・関東全店舗

北海道生まれ和食処とんでん『北海道旨いもんめぐり』-北海道日高産昆布だしスープカレー

北海道日高産昆布だしスープカレー 北海道日高産の根昆布だしをベースに、とんでんならではの和風仕立てで用意します。

そしてカレーの具材には欠かせないじゃがいもは“幻のじゃがいも”とも呼ばれている、甘みのある北海道産の“インカのめざめ”を使用。

その他、玉ねぎ・なす・かぼちゃ・赤パプリカ・おくらと、たっぷり6種類の野菜を入れました。

食べ応えのあるチキンは、スプーンで簡単にほぐれる程柔らかく仕上げています。

北海道生まれ和食処とんでん『北海道旨いもんめぐり』-十勝八角ねぎ味噌焼

北海道生まれ和食処とんでん『北海道旨いもんめぐり』-十勝八角ねぎ味噌焼膳

十勝八角ねぎ味噌焼 主に北海道などで食べられている高級魚「八角(はっかく)」を背開きにして味噌をのせた軍艦焼きは、北海道ならではの郷土料理です。

 

漁獲量が少ない希少な魚といわれている八角は、断面がちょうど八角形のような形になっているのが特徴です。

たっぷりのネギと西京味噌をベースにしたとんでん特製の味噌ダレで焼く『十勝八角ねぎ味噌焼』は、脂の乗った白身と甘みのある味噌がとても合う、ごはんが止まらなくなる美味しさです。

北海道生まれ和食処とんでん『北海道旨いもんめぐり』-いかわた味噌陶板焼き

北海道生まれ和食処とんでん『北海道旨いもんめぐり』-北海道真いか刺身膳

真いか刺身・いかわた味噌陶板焼き コリコリとした歯ごたえのある食感で、上品な甘さが特徴の北海道産スルメイカを使用した刺身と、いかわた味噌陶板焼きの2品を用意。

スルメイカは墨を吐き、群れで行動することが多いことから「墨群れ」と呼ばれ、転訛して名付けられたとされています。

北海道生まれ和食処とんでん『北海道旨いもんめぐり』-北海道チーズトッピングソフト

北海道チーズトッピングソフト とんでん自慢の北海道牛乳ソフトにチェダーチーズ・マスカルポーネチーズ・カマンベールチーズ・クリームチーズの4種類を混ぜ合わせたチーズソースをトッピング。

ソースは100%北海道産のチーズを使用しており、濃厚な味わいがすっきりとした甘みの牛乳ソフトに良く合います。

札幌にあるとんでん各店

とんでん 手稲前田店
場所 札幌市手稲区前田5条10丁目
営業時間 10:30~23:30
電話番号 011-685-4770


とんでん 篠路店
場所 札幌市北区篠路1条1丁目2-15
営業時間 10:30~22:00
電話番号 011-774-3880


とんでん 麻生店
場所 札幌市北区北40条西6丁目
営業時間 10:00~23:30
電話番号 011-747-3901


とんでん 北12条店
場所 札幌市東区北12条東8丁目
営業時間 10:00~23:00
電話番号 011-712-0707


とんでん 宮の森店
場所 札幌市中央区宮の森3条1丁目5-43
営業時間 11:00~23:30
電話番号 011-615-5588


とんでん 南16条店
場所 札幌市中央区南16条西11丁目
営業時間 11:00~23:00
電話番号 011-511-3811


とんでん 川沿店
場所 札幌市南区川沿5条2丁目1-1
営業時間 10:00~22:00
電話番号 011-571-0565


とんでん 月寒店
場所 札幌市豊平区月寒中央通6丁目
営業時間 11:00~23:00
電話番号 011-853-0520


とんでん 清田店
場所 札幌市清田区真栄1条1丁目1-28
営業時間 10:30~23:00
電話番号 011-883-7080


とんでん 厚別店
場所 札幌市厚別区厚別中央2条4丁目
営業時間 11:00~23:00
電話番号 011-893-3355

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