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とんでん株式会社は創業55周年を記念した企画の第2弾として「北海道生まれ和食処とんでん」北海道店舗にて、2024年1月11日(木)より期間限定で『丼祭(どんぶりまつり)』を開催します。
期間中、海鮮からお肉まで、厳選した食材を惜しみなく使用した特別な丼を全6種類用意。
また創業55周年を記念した特設サイトをオープンしました。
本サイトでは創業55周年を記念して行う特別企画の情報やとんでんの歴史、看板メニューの紹介など、とんでんの魅力を発信していきます。
目次
北海道店舗限定開催の『丼祭』！新登場を含む“全6種類”を用意
創業祭に続く“55周年企画”の第2弾として開催する『丼祭』では、外食ならではの楽しさをより一層満喫していただきたいという思いを込め、海鮮からお肉まで厳選した食材を使用した特別な丼メニューを用意します。
ラインナップは今回新登場となる、お肉と海鮮が一度に堪能できる「黒毛和牛・本ズワイガニ丼」をはじめ、海の幸をふんだんに盛り込んだ「漁火(いさりび)丼」や「海鮮三色丼」、「本まぐろ・いくら丼」、えびの天ぷらを贅沢に3本使用し旬の真鱈のたち天ぷらなどを入れ見た目も豪華な「上天丼」、そして衣に染みこむ卵と甘ダレが食欲をそそる「富良野産ロースかつ丼」の全6種類です。
| 丼祭 | |
|---|---|
| 販売期間 | 2024年1月11日(木)～2024年2月7日(水)頃 ※無くなり次第販売が終了する場合があります |
| 実施店舗 | 北海道生まれ 和食処とんでん 北海道全店舗 |
新登場！お肉と海鮮が一度に堪能できる「黒毛和牛・本ズワイガニ丼」
お肉も海鮮もどちらも堪能したいという方に向けて、国産の黒毛和牛サーロインのスライスに、食べやすくほぐした本ズワイガニといくらを盛付けた、新登場の「黒毛和牛・本ズワイガニ丼」を用意。
| 黒毛和牛・本ズワイガニ丼 1,990円(税込2,189円) | 注文を受けてから黒毛和牛サーロインを軽く炙り、レアの部分を残すことで、脂ののったお肉の旨味を味わうことができます。
そこに醤油漬けしたぷちぷち食感のいくらとかにを組み合わせることで、ひと口ごとに贅沢な気分を味わうことができる逸品に！ 黒毛和牛サーロインの下に隠れている温泉卵を割って一緒に味わうと、とろっとした食感と黄身の濃厚な味わいが加わります。 |
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イチオシ！9種類の海鮮を盛りこんだ「漁火丼」など3種類の海鮮丼を用意
『丼祭』の“イチオシ”メニューは種類豊富な海の幸を一度に味わいたい方にぴったりな「漁火丼」です。
| 漁火丼 2,290円(税込2,519円) | 今が旬の新鮮な脂がのった本まぐろや本ズワイガニ爪、北海道産のホタテ、さらにいくら・サーモン・いか・ぶり・あじ・えびといった9種類の海鮮を盛りこんだ丼。 |
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| 海鮮三色丼 2,690円(税込2,959円) | 本ズワイガニ・いくらの上にごろっと食べ応えある大粒の北海道産ほたてを贅沢に3粒のせた丼。 |
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| 本まぐろ・いくら丼 2,490円(税込2,739円) | 本まぐろの大トロ・中トロ・赤身をバランスよく盛り込んだ丼。 |
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「上天丼」や「富良野産ロースかつ丼」も用意
とんでんのグランドメニューでもおなじみの天ぷらや富良野産ロースかつを丼にして、「丼祭」でも用意します。
| 上天丼 1,690円(税込1,859円) | えびの天ぷらを贅沢に3本使用し、旬の真鱈のたち天ぷらなどが入った見た目も豪華な丼。 |
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| 富良野産ロースかつ丼 1,490円(税込1,639円) | 衣に染みこむ卵と甘ダレが食欲をそそる丼。 |
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創業55周年を記念して特設サイトを公開
2023年11月の創業55周年を記念し、とんでんの魅力をお伝えする特設サイトを作成しました。
本サイトでは以下のトピックスを中心に紹介しています。
・55周年を記念して開催する特別企画の情報
・レストラン1号店開店時に開発した、自慢の看板メニュー「ジャンボ茶わんむし」について
・もっと知ってほしい12個のとんでんの魅力
・とんでんがこれまで歩んできた歴史