タリーズコーヒーから北海道発の『金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～』が発売！

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タリーズコーヒーは、2019年のタリーズバリスタコンテストにおいて、創作ドリンク部門の最優秀賞“ベストシグニチャードリンク賞”を受賞した、タリーズコーヒー札幌HTB創世スクエア店マネージャー・工藤彩花（くどう あやか）考案の『金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～』を9月2日(水)より発売します！

【日本を感じられるドリンク】をテーマに考案されたドリンク

シグニチャードリンクは、毎年決められたテーマに沿って考案されます。

2019年のテーマは【日本を感じられるドリンク】。

 

『金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～』は、日本の伝統菓子である『金平糖』と、海外からの注目も高い『きな粉』を使用し、エスプレッソと融合させたドリンクです。

ソルティーキャラメルソースを加えることで、全体にまとまりを持たせ、表面は舞妓さんをヒントに色とりどりの金平糖をトッピングしました。

 

金平糖は最初にスプーンですくい、飲み進めるたびに感じられる芳醇なエスプレッソの香りとバリスタが一杯ずつ作成するスチームミルクの滑らかさを、きな粉をアクセントに楽しんでみてくださいっ。

金平糖きな粉のキャラメルラテ ～ソルティー風味～
価格	Short：480円(税抜) Tall：530円(税抜) Grande：580円(税抜)

タリーズバリスタコンテストについて

タリーズコーヒーが毎年開催している「バリスタコンテスト」。

コンテストに出場している店舗フェローが自ら考案したドリンクをプレゼンする部門が『シグニチャードリンク部門』です。

 

優勝ドリンクはタリーズコーヒー全店で発売されるため、フェローたちは試行錯誤しながら考えてきたドリンクを「バリスタコンテスト」の舞台で披露します。

2019年バリスタコンテスト　札幌HTB創世スクエア店マネージャー　工藤彩花

2019年表彰式の様子