UNWIND HOTEL&BAR 札幌にて札幌市の住所非公開なアウトドアレストラン「mountainman」の体験チケット付き宿泊プランが12月20日(月)より発売!

mountainman brunch<山男の焚き火カレー>

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UNWIND HOTEL&BAR 札幌では期間限定のローカルコラボレーション第2弾として、札幌で住所非公開のアウトドアレストラン「mountainman」の体験チケットがついた宿泊プランを12月20日(月)から販売しています!

ローカルコラボプラン第2弾!体験チケット付宿泊プランを発売

同じ札幌エリアで観光を盛り上げたいという思いから今年の12月よりはじまった「mountainman」×「UNWIND HOTEL 札幌」のコラボレーション企画。

第1弾として大好評だったブランチ付き宿泊プランに続いて、冬本番の12月20日(月)からは食事やテントサウナ体験などに使える3,000円分の体験チケットがついた宿泊プランを発売。

 

札幌市南区にある森の中のエアストリームと野外フィールド、ファームからなるアウトドアレストラン「mountainman」 は、住所非公開なのでキーワードとしてお渡しする座標を頼りに宝探し感覚で探していきます。

「UNWIND HOTEL&BAR 札幌」で都心の観光を楽しんだ後は、冬本番の今しかできない森の中の食事やテントサウナを体験しませんか。

「mountainman」のサービス紹介

「mountainman」はホテルからタクシー、または地下鉄で30分、札幌市南区にある森の中のエアストリームと野外フィールド、ファームからなるアウトドアレストランで、隣接する畑で取れた野菜や近隣の農場から届く肉や卵を使ったアウトドア料理を用意。

mountainman brunch<山男の焚き火カレー>
平日・週末(火曜〜日曜・祝) 11:00〜15:30(LO14:00)
mountainman brunch<山男の焚き火カレー>

山暮らしの知恵を盛り込んだ複雑なスパイスワークにこの地で採れた乾燥ハーブをミックス。

薪火の香りをくぐらせ完成した「山男のスパイスカレー」とオーガニック豆をこの土地の地下水を使いフレンチプレスした「井戶水コーヒー」、 焼きリンゴやご自身で焚き火で焼く「枝マシュマロ」などスイーツを用意します。

料理を待つ間、周辺の森の散策、焚き火、薪割り体験などが楽しめ、食事はロッジライクな温かい店内で味わえます。

 

夕方からは焚き火とイルミネーションでライトアップされた夜の森も見所です。

mountainman dinner
金・土・日・祝 17:00〜21:30(LO19:00)
mountainman dinner

ライトアップされた雪の森を眺めながら暖炉揺らめくあたたかな店内でいただく晩餐。

調理はウッドデッキ上の薪火キッチンと隣接するエアストリーム内で行われ山暮らしの知恵・保存食を使ったポタージュやジビエ、スモークサーモンなど、薪火コース料理を間近に見ながら楽しめます。

ナチュールワインやノンアルコールクラフトビールに合わせてお召し上がりください。

雪風呂テントサウナ
(火曜〜日・祝)11:00〜16:00(要予約)3時間 11.000 円(税込)4名様まで。
mountainmanの『雪風呂テントサウナ』

非日常の冬のテントサウナ。

森の中に設置されたテントサウナを貸切で体験。

温まったあとはパウダースノーな「雪風呂」へダイブ!(食事も別途ご利用ください。)

※年始の平日営業は1月12日からになります。月曜日祝日の場合は火曜定休日となります。

宿泊プラン概要
販売期間 12月20日(月)〜
プラン内容 UNWIND HOTEL&BAR 札幌での通常宿泊(朝食あり)の他に、mountainmanでの食事やテントサウナ体験などに使える3,000円分(大人1人当り)の利用料金が含まれています。
予約方法 UNWIND HOTEL&BAR 公式サイト
mountainman について マウンテンマンは2台のエアストリーム とレストラン棟、ファーム、リバー、URAYAMA の野外フィールドからなる森の中のアウトドアレストランです。

隣接するファームや近隣の農家で採れた野菜や卵を使って出来立ての朝食とブランチをお届けします。

わざわざ探してまで来てくれる方々と楽しめるよう住所は非公開としました。

住所がわりにお渡しする座標を頼りにプチアドベンチャーをお楽しみください。

mountainmanの外観

 

ちなみに札幌都心から車で約30分、最寄駅からも森の中の遊歩道を歩いて10分程度。

野生の動物が暮らす森の一角にその場所はあります。

音楽は鳥、照明は空、空調は風。 何にもないような、何でもあるような、そんな空間です。

mountainman 公式サイト

UNWIND HOTEL&BAR 札幌の場所など

UNWIND HOTEL&BAR 札幌

UNWIND HOTEL&BAR 札幌
場所 札幌市中央区南8条⻄5丁目289-111
アクセス 地下鉄南北線 中島公園駅から徒歩4分
ホームページ UNWIND HOTEL&BAR 札幌 公式サイト
SNS インスタグラム

UNWIND HOTEL&BAR 札幌は札幌市内という都会のホテルでロッジの世界観を再現することで、アクセスや食事などの不便さを解消、またホテルのスペックとサービスでストレスのない滞在を提供し、非日常感と自宅感というロッジの純粋な魅力のみを体験できることを最大の特徴とした、新しいコンセプトのライフスタイルホテルです。

 

またブランド2号店として 2019年4月に築90年以上の歴史的建造物を現代的感性のもとリニューアルオープンした UNWIND HOTEL&BAR 小樽とともに、北海道内で注目のブティックホテルとして各方面より注目されています。

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