狸小路にある焼肉ライクにて代替肉「NEXTカルビ」がバージョンアップした『NEXT大判カルビ2.0』が1月22日(土)より発売！

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狸小路にもある焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は、現在販売中の代替肉「NEXTカルビ」からさらに食感・風味が本物の肉に近づいた『NEXT大判カルビ2.0』を1月18日(火)から全店舗で販売します！
※札幌狸小路店のみ22日(土)から販売

単品50gから用意しているので、気軽に代替肉を試せます。

もっと本物のお肉の食感に！

焼肉ライクではよりたくさんの方が気軽に焼肉を楽しんでいただきたいと考え、2020年10月に一部店舗で代替肉「NEXTカルビ」を販売。

「焼肉屋さんで代替肉のお肉を食べられる日が来るなんて感激」「違和感なくて美味しい」「ぜひ定番化を」など想定以上の反響により、同年12月に全店舗で展開、現在も販売中となっています。

 

今回「NEXTカルビ」の開発元・ネクストミーツ株式会社が、昨年10月にバージョンアップした「NEXTカルビ2.0」を販売したことにより、さらにお肉の食感・風味に近づいたことで、焼肉ライクでも同商品に移行することとなりました。

また焼肉ライクで販売する「NEXT大判カルビ2.0」はオリジナルで開発した植物性のタレをかけて提供するので、他にはない店舗だけの味を楽しめます。

NEXT大判カルビ2.0 改良された点

食感が大幅に向上 食感に大きく影響してくるたんぱく質含有量を増加したことで食感が向上し、肉の噛みごたえに近づいた。 より肉らしい、大きいサイズに たんぱく質含有量の増加などにより結着（くっつき具合）が改良され、これまでにない肉らしい大きさ・サイズを実現。 味付けを工夫し、肉の味に 味付けを工夫・改良したことで大豆臭は完全に消え、さらに肉らしい味に。 ※栄養面では一般的な焼肉(牛カルビ)と比べると脂質が8分の1近くで、タンパク質は2倍以上です。(推定値)

NEXT大判カルビ2.0
価格	・NEXT大判カルビ2.0 50g　320円 ・NEXT大判カルビ2.0&上ロース&ハラミセット 150g　1,180円 ・NEXT大判カルビ2.0&匠カルビセット 200g 1,300円
販売日	1月18日(火) ※札幌狸小路店のみ22日(土)から販売
実施店舗	全店舗

 

焼肉ライクは狸小路に店舗を構えているので、ぜひこの機会にご利用ください！

焼肉ライク 札幌狸小路店の店舗情報

焼肉ライク 札幌狸小路店
場所	札幌市中央区南2条西2丁目2 金市舘札幌ビル1階(狸小路2丁目)
アクセス	大通駅36番出口から徒歩3分
営業時間	11:00～23:00
定休日	なし

【焼肉ライク 札幌狸小路店】北海道初！狸小路2丁目に焼肉の概念を覆す“一人焼肉”の人気店がオープン！