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狸小路にもある焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は2024年4月29日(月)から『スプリングラム』のメニューを全国82店舗で期間限定にて販売します！
2021年から毎年販売し、「臭みが無く、食べやすい」「柔らかくて美味しい」「レギュラーメニューにしてほしい」など多数のお客さんから高い評価を受けた、高品質な羊肉をぜひ今年もお気軽にご堪能ください。
春だけのご馳走が今年もオーストラリアからやってきた
ラムは生後一年未満の羊の肉で臭みも少なく、その中でも「スプリングラム」はオーストラリアの春〜初夏に当たる9〜11月の1年で一番栄養価が最も高い時期の牧草を食べて育った仔羊です。
驚くほど柔らかい肉質が特徴で、今が旬のスプリングラムの本来の旨味を味わえるよう、今年も「チルド(完全無凍結)」にこだわりました。
冷凍せずチルドで空輸した鮮度抜群の身は、柔らかな口当たりからピュアな甘みとミルキーな風味が膨らみます。
専門店にも引けを取らないこの味はラム好きも唸らせるクオリティ。
“おいしい”にとことんこだわるからこそ数量限定の販売です。
今回提供するラムショルダーはラムの部位の中で赤身と脂のバランスが最もよく、旨味、歯ごたえ、やわらかと最もチルド肉での良さが伝わる部位となっています。
スプリングラムセット
スプリングラムは高タンパクでしかも低カロリー。
加えて牛、豚、鶏に比べ脂肪燃焼効果が高いとされる「L－カルニチン」を多く含んだ、まさにダイエッターの味方！
さらに動脈硬化の予防や悪玉コレステロールを減らす作用があるといわれる不飽和脂肪酸が豊富で、他にも必須アミノ酸やたくさんのビタミン類も併せ持つ、美容も健康もサポートしてくれるヘルシー食材なのです。
スプリングラム＆バラカルビセット・スプリングラム＆和牛＆ハラミセット
スプリングラム単品
肉は厚切りにし、味付けはシンプルに塩とコショウのみ。
柔らかく歯切れのよい食感と甘みのある脂を味わえるよう開発いたしました。
タレは北海道の家庭には1本はあると言われているベル食品「成吉思汗たれ」を提供。
しょうゆベースに玉ねぎ、生姜、にんにくと数種類の香辛料をブレンドし、隠し味のみりんとハチミツのコクが肉のおいしさを引き出します。
| スプリングラム | |
|---|---|
| 価格 | ・スプリングラムセット 1,580円 ・スプリングラム＆バラカルビセット 1,580円 ・スプリングラム＆和牛＆ハラミセット 2,090円 ・スプリングラム単品 680円 |
| 実施期間 | 2024年4月29日(月)～6月15日(土) ※販売予定総数に達し次第、キャンペーンは早期終了する可能性があります |
| 実施店舗 | 全国82店舗（熊本下通店、鹿児島天文館を除く） |
焼肉ライクは狸小路に店舗を構えているので、ぜひこの機会にご利用ください！
焼肉ライク 札幌狸小路店の店舗情報
| 焼肉ライク 札幌狸小路店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南2条西2丁目2 金市舘札幌ビル1階(狸小路2丁目) |
| アクセス | 大通駅36番出口から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
【焼肉ライク 札幌狸小路店】北海道初！狸小路2丁目に焼肉の概念を覆す“一人焼肉”の人気店がオープン！
焼肉ライクについて
“1人1台の無煙ロースター”を導入し、お客さんのペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる焼肉ファストフード店です。
「1人でも色々な部位を注文できる」、「女性1人でもお店に入りやすい」、「提供3分以内だから時間に余裕がなくても行ける」「1,000円で焼肉が食べられる」
といった焼肉の常識を覆す、まったく新しい焼肉の楽しみ方を提供しています。
注文はタッチパネル、卓上にはセルフのウォーターサーバーを設置、お会計もセルフレジで全て自分のペースで焼肉を気軽に楽しめます。
また無煙ロースターのため、換気能力も高く、臭いを気にすることなく利用できます。
※店舗によって形態は異なります
