狸小路にもある「焼肉ライク」にて世界三大豚と賞賛される『あぐー豚』が3月1日(土)より発売！

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狸小路にもある焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は3月1日の「豚の日」にちなみ、沖縄の希少な在来種『あぐー豚』を2025年3月1日(土)から数量限定で販売します！

沖縄の希少な在来種「あぐー豚」が登場！

「豚の日」は1972年にアメリカで提唱され、豚の正当な地位を認めることを目的とした記念日。

この特別な日に口の中でとろけるような食感と芳醇な香りが特徴の「あぐー豚」を提供します。

 

今回の「あぐー豚」はバイヤーが厳選したこだわりの食材を提供する「バイヤーズセレクト」プロジェクトの第3弾として登場。

焼肉ライクならではのひとりでも気軽に楽しめるスタイルで、高品質な希少部位を味わえる特別な機会です。

あぐー豚とは

沖縄の豊かな自然と風土の中で育まれた特別な豚です。 その特徴は低コレステロールで柔らかい肉質に加え、甘みや旨み成分が豊富なこと。 スペインのイベリコ豚や中国の金華豚と並ぶ「世界三大豚」と称されるほどの美味しさを誇ります。 出産数が一般的な豚の半数程度と少なく、じっくりと時間をかけて育てられるため、コストがかかることから市場に出回る数も限られています。 そのため、希少価値が高く、特別な食材として注目されています。

あぐー豚の味のポイント	①「脂の旨味」こそ味わって欲しい！人肌ほどの温かさで脂身が溶けるため、口に入れたときのくちどけが良く、旨味が口いっぱいに広がります。 舌触りもなめらかに感じられ、口の中でサッとなくなるような食感を味わうことができます。 ②さっぱりとした旨みやまろやかな食感が特徴で脂身の溶ける温度が低い＝キレがいい事の現れ。 さっぱりとした味わいとなり、脂のくどさを感じることはなく口の中から鼻へと抜ける芳醇な香りも十分感じることができます。
あぐー豚の味わい方	味付けはたれと塩を用意！それぞれ違った楽しみ方ができます。 ～たれで味わうおいしさ～ 脂の甘みと旨みがタレと絡み合い、焼肉ライク自慢のご飯との相性は抜群！たれのコクがあぐー豚の芳醇な香りを引き立てます。 ～塩で味わうおいしさ～ 通の味わい方は素材の味わいを感じられる塩！ 溶けるような脂身の甘さとさっぱりとした旨みを深く感じることができる味わい方です。

あぐー豚
価格	あぐー豚 500円(単品のみ)
販売期間	2025年3月1日(土)より数量限定販売 ※各店舗、数日程度で売り切れとなる可能性があり、在庫がなくなり次第販売終了となります。
提供店舗	全国82店舗

焼肉ライク 札幌狸小路店の店舗情報

焼肉ライク 札幌狸小路店
場所	札幌市中央区南2条西2丁目2 金市舘札幌ビル1階(狸小路2丁目)
アクセス	大通駅36番出口から徒歩3分
営業時間	11:00～22:30(L.O. 22:00)
定休日	なし

【焼肉ライク 札幌狸小路店】北海道初！狸小路2丁目に焼肉の概念を覆す“一人焼肉”の人気店がオープン！

焼肉ライクについて

“1人1台の無煙ロースター”を導入し、お客さんのペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる焼肉ファストフード店です。

「1人でも色々な部位を注文できる」、「女性1人でもお店に入りやすい」、「提供3分以内だから時間に余裕がなくても行ける」「1,000円で焼肉が食べられる」

といった焼肉の常識を覆す、まったく新しい焼肉の楽しみ方を提供しています。

 

注文はタッチパネル、卓上にはセルフのウォーターサーバーを設置、お会計もセルフレジで全て自分のペースで焼肉を気軽に楽しめます。

また無煙ロースターのため、換気能力も高く、臭いを気にすることなく利用できます。

※店舗によって形態は異なります

焼肉ライク 公式サイト