狸小路にもある「焼肉ライク」にて“フワ・チレ・大トロ”の3種をひと皿で楽しめる『ホルモン3種盛り』が7月13日(日)より発売！

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狸小路にもある焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は2025年7月13日(日)より、“フワ・チレ・大トロ”の3種をひと皿で楽しめる『ホルモン3種盛り』を数量限定で販売します！

ホルモンのディープな世界、のぞいてみる？

本商品はバイヤーが全国の産地を巡り、厳選した食材をお届けする「バイヤーズセレクト」プロジェクトの第5弾として登場。

希少性や鮮度管理の難しさから、これまで全店舗での提供が難しかった「フワ」「チレ」「大トロホルモン」の3部位をバイヤーの熱意と工夫によってついに商品化しました。

焼肉ライクならではの“ひとりでも気軽に楽しめるスタイル”で、普段なかなか出会えないホルモンの奥深さを楽しめます。

フワ	“フワ”は「肺」にあたる部位で、感触がマシュマロのようにふわふわしていることから名づけられました。今回はクセが少なく食べやすい豚のフワを厳選。 “大人の握りこぶし”ほどしか取れない希少部位。しっかりと火を通してからお召し上がりください。噛んだ瞬間のグニュっとした独特の食感は、マシュマロに似ていながらも、ほんのり密度があり、脂肪がほとんどないのが特徴です。肉とも脂とも異なる、通好みの逸品。

チレ	“チレ”は脾臓（ひぞう）にあたる部位で、知る人ぞ知る希少なホルモンのひとつ。今回はクセが少なく旨みの強い豚のチレを使用しています。レバーに似た、しこっ、ムニっとした独特の食感がありながら、水分はやや少なめで、味わいはよりマイルド。さらに周囲に付いた網アブラの甘みがとろけるように広がり、全体の旨みを引き立てます。

大トロホルモン

別名「キクアブラ（菊脂）」。

今回は豚の小腸の周りに付いた脂身を使用しています。

その名の通り、花の菊のように美しい形状が特徴で、噛めばジュワッと脂があふれるとろけるような食感が魅力。

脂身でありながらくどさはなく、後味は意外なほどさっぱり。

ホルモンならではの歯応えと脂の旨みを同時に楽しめる、贅沢なひと品です。

ホルモン3種盛り
価格	440円
販売期間	2025年7月13日(日)より数量限定販売 ※各店舗、数日程度で売り切れとなる可能性があり、在庫がなくなり次第販売終了
提供店舗	全国80店舗

“1人1台の無煙ロースター”を導入し、お客さんのペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる焼肉ファストフード店です。

「1人でも色々な部位を注文できる」、「女性1人でもお店に入りやすい」、「提供3分以内だから時間に余裕がなくても行ける」「1,000円で焼肉が食べられる」

といった焼肉の常識を覆す、まったく新しい焼肉の楽しみ方を提供しています。

注文はタッチパネル、卓上にはセルフのウォーターサーバーを設置、お会計もセルフレジで全て自分のペースで焼肉を気軽に楽しめます。

また無煙ロースターのため、換気能力も高く、臭いを気にすることなく利用できます。

※店舗によって形態は異なります