YATSUDOKI(ヤツドキ)にて厳選素材で作る『クリスマスケーキ 2021』の予約受付が10月1日(金)より開始！

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シャトレーゼの都心型プレミアム「YATSUDOKI(ヤツドキ)」にて『クリスマスケーキ 2021』の予約を10月1日(金)より開始しました！

厳選素材使用のクリスマスケーキでプレミアムなひと時を

YATSUDOKI(ヤツドキ)は八ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使用したスイーツを展開しています。

今回はクリスマスに向けたクリスマスケーキが発表されました！

Noel 苺デコレーション

契約農場のうみたて卵を使用して焼き上げた軽いスポンジで、北海道産純生クリームと苺をたっぷりサンドしました。

チョコレートと苺で華やかに飾った、クリスマス限定のデコレーションです。

サイズ・価格：直径 14cm・3,500円(税込 3,780円)
取扱期間：12月17日(金)～25日(土)

Noel クラシックショコラ

フェアトレード※・チョコレートとうみたて卵を使用しじっくりと焼き込んだクラシックショコラに、北海道産純生クリームのオリジナル・チーズ入りガナッシュを流しました。

本場カカオの味を存分に楽しめる、リッチなチョコレートケーキです。

サイズ・価格︓14cm・3,900円(税込 4,212円)
取扱期間：12月1日(水)～25日(土)

※フェアトレードとは、「公平な貿易」を意味します。発展途上国の生産者を援助し、その自立を促し、世界全体で持続可能な社会をめざしていく取り組みです。

Noel サンタデコレーション

うみたて卵を使用したアーモンドスポンジの上に、信州産りんごストレート果汁を使用したジュレとムース、キャラメルムースを重ね、表面はサンタクロースをイメージして、赤いグラサージュとホワイトチョコ、ボタンチョコを飾りました。

りんごの酸味とキャラメルのほろ苦さが絶妙に合った、見た目もとってもキュートなデコレーションケーキです。

サイズ・価格：15cm×9.2cm・3,200円(税込 3,456円)
取扱期間：12月1日(水)～25日(土)

Noel 苺ショートケーキ

契約農場のうみたて卵を使用、卵の風味豊かに焼き上げたスポンジで、新鮮な国産苺と口溶けのよい北海道産純生クリームをサンドしました。

トナカイモチーフのチョコプレートを飾り、シンプルかつ定番の Xmasショートケーキに仕上げました。

サイズ・価格：6cm×6cm・580円(税込 626円)
取扱期間：12月17日(金)～25日(土)

Noel 八ヶ岳

雪の積もった八ヶ岳の夕焼けをイメージした「栗のお菓子」です。

フランス産の栗ペースト、八ヶ岳高原しぼりたて牛乳、北海道純生クリームを使用し、ほのかに香るラム酒がアクセントになっています。

サイズ・価格：4cm×11.7cm・550円(税込 594円)
取扱期間：12月1日(水)～25日(土)

Noel ピスタチオ

ドイツのお菓子「黒い森のケーキ」をクリスマス風にアレンジした商品です。

八ヶ岳高原しぼりたて牛乳と北海道産純生クリームを使用したホワイトチョコムースの中に、ピスタチオババロア、さくらんぼ果肉入りジュレ、ココアスポンジを仕込みました。

周りのローストアーモンドが食感のアクセントとなっています。

サイズ・価格：7cm・540円(税込 583円)
取扱期間：12月1日(水)～25日(土)