やよい軒にてサクサクのとり天と優しさ感じる味噌仕立てのだんご汁『とり天とだんご汁の定食』が3月2日(木)より発売！

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定食レストラン「やよい軒」では大分の名物料理“とり天”と“だんご汁”をやよい軒風にアレンジした『とり天とだんご汁の定食』を発売します！

大分名物のさっくりジューシーなとり天ともちもちの平打ちだんごがやみつきのだんご汁をぜひお楽しみください。

食べ方いろいろ！ジューシーなとり天ともちもち平打ちだんごと野菜のだんご汁が登場！

「やよい軒」のとり天は注文を受けてから、鶏もも肉に丁寧に衣をつけてカラッと揚げます。

そのままはもちろん、練りからしとぽん酢で味わうのが大分流の食べ方です。

 

だんご汁はもちもちとした平打ちだんごと豚肉、人参、ごぼう、たまねぎ、こんにゃくの具材が入った、味噌仕立ての大分が誇る郷土料理です。

旨味が凝縮された具材と平打ちだんごは満足感たっぷりの食べ応えです。

お好みで柚子胡椒を加えると一味違う引き締まった味を楽しめます。

 

また他の定食や丼のみそ汁を+290円でだんご汁に変更できる他、単品でも注文できます。

とり天とだんご汁の定食　920円

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だんご汁変更　290円、だんご汁(単品)　390円

 

⇨札幌にあるやよい軒