やよい軒から話題の海藻“アカモク”を使ったシャキシャキ食感とネバネバが美味しい“新”ねばとろ定食『アカモクねばとろととり天の定食』が5月16日(火)より発売！

やよい軒の『アカモクねばとろととり天の定食』・『アカモクねばとろ定食』

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定食レストラン「やよい軒」では、シャキシャキ食感と強い粘りが特徴の“アカモク”を使用した、『アカモクねばとろととり天の定食』・『アカモクねばとろ定食』を2023年5月16日(火)より発売します！

合わせて『アカモク冷奴』・『アカモク納豆』・『とり天小鉢(2個)』・『とり天定食』が発売。

シャキシャキ食感と粘りがやみつきのねばとろ定食！

今回「やよい軒」では定番の“ねばとろ”定食に、粘りとシャキシャキ食感が特徴の熊本・天草産アカモクを使用することで、従来の“ねばとろ”に比べ、ネバネバ食感がパワーアップしました。

納豆やとろろ、まぐろなどと混ぜ合わせ、ごはんにかけてお召し上がりください。

漁師を悩ませていた海藻から、おいしく体にうれしい海藻と話題のアカモク！ アカモクはかつて、漁の網や船のスクリューにひっかかり船の故障につながることで漁師を長年悩ませた海藻です。

しかし近年栄養価の高さや食べ応えのある食感と粘り気が強い特徴が注目され、話題を集めています。

またアカモクは人工的に作られたサプリではなく、鉄・マグネシウム・ビタミン・カルシウム・カリウムやフコキサンチンなど、体にうれしい栄養素を含んだ自然食品です。

やよい軒の『アカモクねばとろととり天の定食』

アカモクねばとろととり天の定食　990円

やよい軒の『アカモクねばとろ定食』

アカモクねばとろ定食　830円

やよい軒の『アカモク冷奴』

アカモク冷奴　230円

やよい軒の『アカモク納豆』

アカモク納豆　230円

やよい軒の『とり天定食』

とり天定食　860円

やよい軒の『とり天小鉢(2個)』

とり天小鉢(2個)　 250円

 

⇨札幌にあるやよい軒

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