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株式会社ゆとりの空間が運営する、料理家 栗原はるみプロデュースのカフェ・レストラン『ゆとりの空間』『café ゆとりの空間』(全国8店舗展開)では、春の季節限定メニューを3月16日(火)から販売します！
栗原はるみ監修のカフェから春の季節限定メニューが登場！
カフェ・レストランゆとりの空間は、料理家 栗原はるみプロデュースのカフェ・レストランです。
栗原はるみの定番レシピ“揚げ鶏のねぎソース”をはじめ、人気レシピのランチ、デザートメニューなどを提供します。
今回は春の季節限定メニューを販売します。
アラカルトメニュー
春の限定メニューとして登場する『春の豆腐ローフプレート』は、甘辛だれがよく合う豆腐入りのミートローフをメインとしたワンプレートです。
グリンピースごはんを添えて、春らしいひと皿に仕上げました。
他にもスパイスにこだわった『スパイシー焼きカレー』や、季節のスープが付いたボリュームたっぷりの『ごちそうサラダプレート』などを用意しています。
| 春の豆腐ローフプレート | 豆腐入りのミートローフと甘辛だれがぴったり。
春らしいグリンピースごはん、ふわふわの卵と一緒にどうぞ。 |
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| スパイシー焼きカレー | スパイスにこだわったドライカレーに、ホワイトソースとたっぷりのチーズをのせて、旬のアスパラ、グリンピースと一緒に焼き上げました。 |
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| ごちそうサラダプレート（季節のスープ付き） | カリカリチーズがアクセントのサラダに、カレー風味のチキンを添えました。
お好みでサラダをピタパンにはさんでお楽しみください。 |
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デザートメニュー
毎シーズン好評なゆとりの空間オリジナルの季節のパフェには、たっぷりのいちごにふわふわ食感のレアチーズを合わせた『いちごのレアチーズパフェ』や、甘酸っぱいレモンシロップが抹茶の香りを引き立てる『抹茶とレモンのパフェ』が登場します。
またこの春からの新メニュー『とろけるフレンチシフォン』は、表面をサクッと焼き上げ、中はじゅわっととろける食感を楽しめますよっ。
季節のパフェ3種
| いちごのレアチーズパフェ ※提供時間 14:30～ |
旬の「いちご」をぜいたくに使った、見た目も愛らしいパフェ。
クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームをホイップして、ふわふわ食感に仕上げたレアチーズをたっぷりのいちごと合わせました。 |
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| 紅茶と柑橘のフレッシュパフェ ※提供時間 14:30～ |
紅茶ゼリーとレアチーズを合わせた、すっきりとした甘さのパフェに、フレッシュオレンジとグレープフルーツを添えました。
さわやかな味わいが口いっぱいに広がるパフェです。 |
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| 抹茶とレモンのパフェ ※提供時間 14:30～ |
抹茶とレモンの新鮮な組み合わせ。
甘酸っぱいレモンシロップが抹茶の香りを引き立てます。 |
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| とろけるフレンチシフォン（ドリンク付き） ※提供時間 14:30～ |
定番人気のふわふわのシフォンケーキをフレンチトースト風に仕上げました。
表面のみたっぷりのバターでサクッと焼き上げ、中はじゅわっととろける不思議な食感がくせになります。 ひと口食べると、口いっぱいに卵の風味とバターの香りが広がり、相性抜群です。 |
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他にも人気のデザート盛り合わせや季節のフルーツあんみつなど、春にぴったりな限定メニューを多数用意しています。
caféゆとりの空間は大丸札幌にあるので、春限定の新メニューをぜひお店でお楽しみください！
caféゆとりの空間 大丸札幌店の店舗情報
| caféゆとりの空間 大丸札幌店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店5階 |
| アクセス | 札幌駅直結 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 電話番号 | 011-271-1721 |
