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大丸札幌にもあるカフェ・レストラン ゆとりの空間にて、2023年12月1日(金)よりクリスマス限定デザートを期間限定で提供します！
また2023年12月5日(火)からは、心も体もほっこりと温まる季節限定メニューや日本各地のこだわり食材を使用したご当地こだわりメニューの提供も開始。
目次
今年はクリスマスカラーのショートケーキが登場
毎年人気のクリスマス限定デザート。
クリスマスツリーが飾られた店内で、クリスマスらしい雰囲気とともに、限定デザートを楽しめます。
| クリスマスショートケーキ(ドリンク付き) | |
|---|---|
| 商品概要 | ふわふわのスポンジ生地に、抹茶クリームとマスカルポーネクリーム、いちごをたっぷりとサンドしたクリスマス限定のショートケーキです。 |
| 価格 | 1,380円 |
| 販売店舗 | 「ゆとりの空間 大丸札幌店」「ゆとりの空間 日比谷店」「ゆとりの空間 大丸京都店」「ゆとりの空間 大丸神戸店」「ゆとりの空間 鶴屋百貨店」「ゆとりの空間 宮崎山形屋店」「ゆとりの空間 山形屋店」 ※ゆとりの空間 NU茶屋町プラス店はメニューが異なります |
| 販売期間 | 2023年12月1日(金)～25日(月) |
冬の季節限定メニュー
寒い季節にぴったりの心も体もほっこりと温まるような季節限定メニューが登場。
食事メニューには旬の野菜を使用した、温かく濃厚な味わいの料理を用意しました。
デザートはチョコレートとピスタチオや、ゆずとレアチーズなど、組み合わせを楽しめるスイーツが揃います。
| 冬の季節限定メニュー | |
|---|---|
| 販売店舗 | 「ゆとりの空間 大丸札幌店」「ゆとりの空間 日比谷店」「ゆとりの空間 大丸京都店」「ゆとりの空間 大丸神戸店」「ゆとりの空間 鶴屋百貨店」「ゆとりの空間 宮崎山形屋店」「ゆとりの空間 山形屋店」 ※ゆとりの空間 NU茶屋町プラス店はメニューが異なります |
| 販売期間 | 2023年12月5日(火)〜 |
・栗原さんちのごちそうお昼ごはん 2,235円
メインのおかずから2品と、副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。
・栗原さんちのお昼ごはん 1,685円
メインのおかずから1品と、副菜3品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物のセットです。
えらべるメインのおかずと副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューが、冬メニューにリニューアルしました。
メインのおかずには人気の「揚げ鶏のねぎソース」に加え、じっくりと長時間煮込んだやわらかい豚肉を濃厚なデミグラスベースのシチューに仕上げた「やわらか豚と野菜のブラウンシチュー」とベーコンのうまみがプラスされたサクサク食感がおいしい「カジキのベーコン巻きフライ トマトソースがけ」が登場します。
・明太子と九条ネギのカルボナーラ 1,630円
だしの効いた、濃厚な明太子クリームソースのカルボナーラに、ゆずオイルでマリネした九条ネギを合わせました。
・スパイスチキンと冬野菜のココナッツカレー 1,630円
ココナッツベースのオリジナルスパイスカレーに、数種類のスパイスに漬け込んだチキンと旬の冬野菜をトッピングしました。
ゆとりの空間 ご当地こだわりメニュー
今回の冬メニューより、各都道府県のこだわりの食材を使用した、ご当地こだわりメニューを季節ごとに展開します。
・四万十ポークの舞茸バターしょうゆソース(スープ・ドリンク付) 2,110円
高知県産の「四万十ポーク」を使用したワンプレートです。
「四万十ポーク」は高知県の四万十川流域の澄んだ空気の中でこだわりを持って育てられた豚で、やわらかな肉質が特徴の上質なブランドポークです。
そのやわらかな豚肉に舞茸バターしょうゆソースを合わせ、トマトの炊き込みごはんと一緒にぜいたくなワンプレートに仕上げました。
店舗限定メニュー
毎シーズン人気の季節のパフェは、店舗限定で展開します。
冬季限定 季節のパフェ 各1,080円
チョコレートとピスタチオのパフェ：濃厚なチョコレートプリンにチョコレートソースをかけ、ピスタチオアイスを合わせた、ぜいたくな組み合わせが楽しめます
ミルクティーとブルーベリーのパフェ：アールグレイの香るミルクティープリンに果肉たっぷりのブルーベリーソースを合わせた
ゆずとフロマージュのパフェ：さわやかなゆずソースに、濃厚なフロマージュブランにチーズクランブルの食感が楽しいパフェ
そのほかの季節限定メニュー
季節のショートケーキ～ゆずのレアチーズ～(ドリンク付) 1,355円
※こちらのショートケーキは12月26日(火)～の提供となります
季節のフルーツあんみつ 990円
カフェ ゆとりの空間 大丸札幌店の店舗情報
| カフェ ゆとりの空間 大丸札幌店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店5階 |
| アクセス | 札幌駅直結 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
【カフェ ゆとりの空間 大丸札幌店】人気料理家プロデュースのカフェ！食感や独創的な組み合わせにこだわったパフェやスイーツなども用意
カフェ・レストランゆとりの空間について
栗原はるみの定番レシピ“揚げ鶏のねぎソース”をはじめ、人気レシピのランチ、デザートメニューなどを提供します。
シンプルなインテリアと落ち着いた雰囲気の店内は、お買いものの合間のちょっとした休憩にもぴったりの空間です。
栗原はるみの自宅にいるような雰囲気の中、ぜひゆっくりとお食事をお楽しみください。
栗原はるみ プロフィール
©ゆとりの空間
パーソナルマガジン『haru_mi』（扶桑社）、レギュラーTV番組『きょうの料理』（NHK）、『Your Japanese Kitchen』（NHK WORLD TV）などで活躍中。
近著に日本の家庭料理をつくる方に覚えてほしい料理を厳選した、英訳付きの料理本『Harumi』（NHK出版）など。