ゆとりの空間大丸札幌店にてきのこや栗など旬の食材を使った“秋の季節限定メニュー”が9月6日(火)より提供開始！

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カフェ・レストランゆとりの空間大丸札幌店にて、秋の季節限定メニューが2022年9月6日(火)より提供を開始します！

秋の味覚を楽しむ新メニュー！

秋の季節限定メニューは、旬の食材を使った彩り豊かな新メニューが登場。

食事メニューには豊かな香りと食感が魅力のきのこをたっぷり楽しめるメニューを用意しました。

デザートは栗やさつまいも、りんごなどを使った、秋を感じるスイーツが登場します！

きのこごはんとエビのかき揚げ丼　1,430円

秋らしいきのこごはんに、サクサクのかき揚げとカリッと揚げたごぼうをトッピング。

そのままかき揚げ丼としても、お好みで別添えの甘辛だれとだし汁を注いでお茶漬けとしても楽しめます。

昨年の秋にも発売して好評であり、今秋も再び期間限定メニューとして復活しました。

秋季限定季節のパフェ　各880円

「りんごと塩キャラメルのブリュレパフェ」はなめらかな塩キャラメルのムースとさわやかなりんごのコンポートを合わせ、表面をキャラメリゼしてブリュレ風に仕上げました。

紫芋クリームと黒ごまを練り込んだクランブルを合わせた「紫芋と黒ごまのパフェ」や濃厚なマロンクリームに、さっぱりとしたベリーのジュレを合わせた「栗とベリーのパフェ」など、秋ならではの食材を使用し、さまざまな食感や味の変化を楽しめるパフェを取り揃えました。

※提供時間は14:30～

季節のショートケーキ～さつまいも～(ドリンク付)　1,155円

ふわっとやわらかくもちもち食感の生地に、濃厚な紫芋クリームとやさしい甘さのさつまいもを合わせた、秋のショートケーキ。

さっぱりとしたベリーのソースをかけて、味の変化を楽しめます。

えらべるメインのおかずと副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューが秋メニューにリニューアル。

栗原さんちのごちそうお昼ごはん　2,035円	メインのおかずから2品と、副菜2品、ごはん(白米または雑穀米)、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。
栗原さんちのお昼ごはん　1,485円	メインのおかずから1品と、副菜3品、ごはん(白米または雑穀米)、みそ汁、香物のセットです。

人気の「揚げ鶏のねぎソース」に加え、秋野菜をたっぷり使った「ヤンニョムチキンと秋野菜のチーズソース」やコンデンスミルクの甘みとレモンの酸味が効いた「エビとブロッコリーのマヨネーズソース」が、メインのおかずに登場します。

またセットの副菜もきのこのクリームコロッケなど秋の食材を使用し、彩り豊かなランチメニューを楽しめます。

・厚切りベーコンときのこのアーリオオーリオ　1,430円

・エビとブロッコリーのタルタルサンド　1,430円

・栗原さんちのデザート盛り合わせ(ドリンク付)　1,580円

・季節のフルーツあんみつ　800円

札幌にはcaféゆとりの空間は大丸札幌にあるので、気になる方はぜひ行ってみてください！

料理家栗原はるみプロデュースのカフェ・レストラン。

栗原はるみの定番レシピ“揚げ鶏のねぎソース”をはじめ、人気レシピのランチ、デザートメニューなどを提供します。

シンプルなインテリアと落ち着いた雰囲気の店内は、お買いものの合間のちょっとした休憩にもぴったりの空間です。

栗原はるみの自宅にいるような雰囲気の中、ぜひゆっくりとお食事をお楽しみください。

©ゆとりの空間

『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）ほか、著書発行部数3,000万部を超える人気料理家。

パーソナルマガジン『haru_mi』（扶桑社）、レギュラーTV番組『きょうの料理』（NHK）、『Your Japanese Kitchen』（NHK WORLD TV）などで活躍中。

近著に日本の家庭料理をつくる方に覚えてほしい料理を厳選した、英訳付きの料理本『Harumi』（NHK出版）など。

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