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カフェ・レストラン ゆとりの空間 大丸札幌店にて、秋の味覚と彩りをテーマに旬の野菜やフルーツをふんだんに使用した季節限定メニューの提供を2023年9月5日(火)より開始します！
目次
秋季限定ランチメニューやデザートが登場！
秋の季節限定メニュー
秋の味覚と彩りをテーマにした、季節限定メニューが登場。
食事メニューにはきのこやかぼちゃなどの旬の野菜を楽しめるメニューが、デザートメニューには栗や洋なし、りんごなど秋のフルーツを使った、彩り豊かな秋らしいスイーツが揃います。
きのこごはんとエビのかき揚げ丼 1,540円
毎年好評な秋の定番人気メニュー。
秋らしいきのこごはんにサクサクのかき揚げとカリッと揚げたごぼうをトッピング。
そのままかき揚げ丼としても、お好みで別添えの甘辛だれとだし汁を注いでお茶漬けとしても楽しめます。
厚切りベーコンと栗かぼちゃのトマトクリームパスタ 1,540円
厚切りベーコンとほくほくの栗かぼちゃを合わせ、トマトクリームソースで仕上げました。
大きめにカットした栗かぼちゃのやさしい甘みとベーコンのうまみが効いたまろやかな酸味のソースがよく合います。
季節のショートケーキ ～栗とチョコレートのモンブラン～(ドリンク付き) 1,255円
ふわっとやわらかくもちもち食感のスポンジに、刻んだ栗とチョコレートが入ったクリームをサンドし、モンブランクリームで仕上げた、秋のショートケーキです。
秋のランチメニュー
えらべるメインのおかずと副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューが、秋メニューにリニューアルしました。
栗原さんちのごちそうお昼ごはん 2,145円
メインのおかずから2品と副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。
栗原さんちのお昼ごはん 1,595円
メインのおかずから1品と副菜3品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物のセットです。
メインのおかずには人気の「揚げ鶏のねぎソース」に加え、西京みそに漬け込んだ鶏肉にさつまいものマッシュを添えた「鶏肉の西京みそ焼き」と野菜と白身魚をカラッと揚げ、コクのあるまろやかな黒酢あんをからめた「白身魚と野菜の黒酢あん」が登場。
またセットの副菜には旬の食材を使用し、彩り豊かなランチメニューを楽しめます。
店舗限定メニュー
毎シーズン人気の季節のパフェは、店舗限定で展開します。
秋季限定 季節のパフェ 各980円
左から「さつまいもと白ごまのパフェ」「りんごと塩キャラメルのブリュレパフェ」「洋なしとベリーのパフェ」
「さつまいもと白ごまのパフェ」は茨城県産のさつまいも“シルクスイート”をたっぷり使用したなめらかなクリームと白ごまの香るクランブルが相性抜群。
りんごのコンポートとほろ苦い塩キャラメルのムースを合わせた「りんごと塩キャラメルのブリュレパフェ」はブリュレ風に仕上げたカラメルを崩しながら食べる楽しさ。
「洋なしとベリーのパフェ」はなめらかなフロマージュブランに、洋なしとさわやかなベリージュレを合わせました。
※ゆとりの空間 大丸札幌店／ゆとりの空間 日比谷店／ゆとりの空間 大丸京都店／ゆとりの空間 大丸神戸店の4店舗限定メニューです。
栗原さんちのデザート盛り合わせ
季節のフルーツあんみつ
＜そのほかの季節限定メニュー＞
栗原さんちのデザート盛り合わせ(ドリンク付き) 1,680円
季節のフルーツあんみつ 900円
カフェ ゆとりの空間 大丸札幌店の店舗情報
| カフェ ゆとりの空間 大丸札幌店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店5階 |
| アクセス | 札幌駅直結 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
【カフェ ゆとりの空間 大丸札幌店】人気料理家プロデュースのカフェ！食感や独創的な組み合わせにこだわったパフェやスイーツなども用意
カフェ・レストランゆとりの空間について
栗原はるみの定番レシピ“揚げ鶏のねぎソース”をはじめ、人気レシピのランチ、デザートメニューなどを提供します。
シンプルなインテリアと落ち着いた雰囲気の店内は、お買いものの合間のちょっとした休憩にもぴったりの空間です。
栗原はるみの自宅にいるような雰囲気の中、ぜひゆっくりとお食事をお楽しみください。
栗原はるみ プロフィール
©ゆとりの空間
パーソナルマガジン『haru_mi』（扶桑社）、レギュラーTV番組『きょうの料理』（NHK）、『Your Japanese Kitchen』（NHK WORLD TV）などで活躍中。
近著に日本の家庭料理をつくる方に覚えてほしい料理を厳選した、英訳付きの料理本『Harumi』（NHK出版）など。