【Premier Dining「utage」】定山渓花もみじに北海道の魅力を和食で味わえる食事処がオープン！

Premier Dining「utage」の場所やアクセス、営業時間など

Premier Dining「utage」
場所	札幌市南区定山渓温泉西3丁目32 定山渓花もみじ
アクセス	札幌中心部から車で約50分
営業時間	–
定休日	–
電話番号	–
Free Wi-Fi	–
ホームページ	定山渓花もみじ 公式サイト
ツイッター	–
インスタグラム	–
フェイスブック	–
オープン日	2023年9月13日(水)

※記載している情報の修正に関して

食を楽しく、より自由に。華やかに。

定山渓にPremier Dining「utage」が、2023年9月13日(水)オープン！

 

株式会社ホテル鹿の湯は、花もみじの宴会場とレストランを全面改装し、本格的な和食のフルコースとデザートをビュッフェ形式で楽しむ和会席を提供する、2つの新たな食事会場を2023年9月13日(水)より営業開始します。

【もみじ堂】定山渓花もみじにデザートビュッフェも楽しめる食事処がオープン！

Premier Dining「utage」は当館11階の客室温泉付プレミアフロア「urara」に宿泊のお客さんを対象とした、8テーブルの食事会場。

全て半個室でワイドサイズのテーブルが特徴的な空間が特別感を演出し、開放感のある窓際のベンチソファの他、趣の異なる設えで用意。

料理は北海道ならではの食材や一期一会に例えられる旬の食材を熟練の調理人が仕立てる、和食フルコース「特別会席・初音(はつね)」。

特別会席・初音(イメージ)

特別な旅行に彩りを添える、贅沢なひと時をお楽しみください。

期間限定 オープン記念特別プラン

食事会場のオープンを記念した、こだわりの日本酒を楽しむ期間限定プラン。

日本酒飲み比べ(イメージ)

全国各地の酒蔵を巡りこだわりの酒をセレクトする札幌の老舗酒屋「桜本商店」が、当館の料理に合わせた日本酒をセレクトし、飲み比べで用意。

 

全国でもここだけでしか楽しむことの出来ない、特別な日本酒飲み比べをお楽しみください！

【食事会場オープン記念宿泊プラン】
オープンを記念して、2023年9月～12月限定の宿泊プランを本日より販売開始します。
通常1,650円の飲み比べが特典となった、プレミアな期間限定プランです。

Premier Dining「utage」 オープン記念プラン
料金	お1人様 36,500円～ ※urara 展望温泉付きプレミアスイートは 46,500円～
客室	urara 客室温泉付きプレミアツイン(60平米)
夕食	特別会席 初音(Premier Dining utage)
朝食	和洋50品ビュッフェ(食事処 もみじ堂)
備考	※料金は消費税込（入湯税は別途） ※平日/1室2名宿泊の1名あたりの料金

 

上記プラン以外にも客室タイプや食事内容の異なるプランを各種用意しています。

詳細は下記よりご確認ください。
⇨オンラインでの予約はこちら

定山渓花もみじの場所など

札幌市中心部より車で約50分。

定山渓温泉の湯の町中央に建ち、国立公園の山々を望むことが出来る。

 

日本の伝統と北海道の素材感を楽しむことが出来る客室は全78室で、館内には2つの大浴場や貸切り湯の他、北国の食材を楽しむ個室会食処やレストラン、フリードリンクが充実のラウンジや図書ギャラリー、屋外プールも完備しています。

定山渓花もみじ
場所	札幌市南区定山渓温泉西3丁目32
アクセス	JR札幌駅よりじょうてつバス「湯の町」駅より徒歩1分(約70分) 車の場合：札幌中心部より国道230号線を定山渓方面へ(約50分)
施設規模	客室数 78室 収容人数 400名
電話番号	011-598-2311(代表)
ホームページ	鹿の湯グループ 公式サイト