札幌駅前にもあるすた丼屋にて牛カルビ×豚トロを使用した食べ応え抜群の新商品『厚切りコンビすたみな焼肉丼』『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』が6月1日(月)より発売！

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丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、2026年6月1日(月)より『厚切りコンビすたみな焼肉丼』と『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売します！

“梅雨だる”を感じやすい時期に、総重量500g超のボリューム満点メニュー！

『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』は期間限定丼としてはすた丼屋初となる、ニンニクを使用していない商品です。

ニンニクを使用していなくても“すたみな感”や満足感をしっかり感じてもらえるよう、胡椒と塩を効かせたパンチのある特製のねぎ塩ダレを開発しました。

厚切りコンビすたみな焼肉丼　1,390円(税込)

牛カルビと豚トロを特製のすたみな焼肉ダレで玉ねぎとともに炒め上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた、総重量500g超の焼肉丼です。

“すたみな焼肉ダレ”は、当店オリジナルの焼肉ダレをベースに、すた丼に使用している秘伝のニンニク醤油ダレをブレンドした特製ダレ。

牛カルビの濃厚な旨みと豚トロのジューシーで甘みのある脂が絡み合い、ご飯が進む一杯に仕上げました。

厚切りコンビねぎ塩焼肉丼　1,390円(税込) ※ニンニク不使用

牛カルビと豚トロを特製のねぎ塩焼肉ダレで玉ねぎとともに炒め上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた、総重量500g超の焼肉丼です。

“ねぎ塩焼肉ダレ”はオリジナルの塩ダレに、刻みねぎを加えた特製ダレ。

仕上げにとろろをのせることで、パンチのあるねぎ塩の風味に、とろろのまろやかさと肉の旨みが重なり、食欲をそそる一杯に仕上げました。

ご飯とおかずを別々で召し上がりたいというお客様のために定食スタイルも用意。

また元祖盛り（並）の約2/3の量である『腹八分目』やさらにボリュームを求める方に向けて、並盛の2倍の肉を豪快に盛り付けた『肉W盛り』も用意しています。

『定食』1,490円（税込）

『腹八分目盛り』1,290円（税込）

『肉W盛り』2,090円（税込）

札幌には札幌駅前に店舗があるので、気になる方はぜひ！

“すた丼”とは低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったすたみなとボリューム満点の丼ぶりです。

1971年に多摩地区で創業したラーメン店の創業者が「若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい」という想いを込めて試行錯誤の末に生み出したまかない飯がルーツとなっています。