鶏源 アーバンビル店の場所やアクセス、営業時間など
| 鶏源 アーバンビル店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南4条西4丁目8-2 アーバン札幌ビル1階 |
| アクセス | 地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | 011-242-1129 |
| 駐車場 | – |
| 座席数 | 120席 |
| Free Wi-Fi | – |
| ホームページ | – |
| ツイッター | – |
| インスタグラム | – |
| フェイスブック | – |
| オープン日 | 2021年9月17日(金) |
レッツゴーカレーに加えラーメン「鶏源」を追加して営業
南4西4に鶏源 アーバンビル店が、2021年9月17日(金)オープン！
新型コロナウイルスの影響によりアルコールの提供が制限される中、炭火居酒屋炎 アーバンビル店を「レッツゴーカレー」に業態変更し、さらにラーメン「鶏源」の業態を加えて営業します。
鶏源ラーメンは2015年にビックハウス光星店でオープンして以来、地域の方から愛され続け営業していますが、2021年2月に西区の本社で宅配専門として開業したところ、味・ボリュームが評判となり、札幌中心部、実店舗での出店が実現となりました。
鶏源 アーバンビル店のメニュー
スープは生つくねを作る過程で抽出した濃厚コラーゲンを炊き、麵は北海道産の小麦を使用した縮れ麺にすることでスープに良く絡み、パンチの効いた味に仕上げることができました。
また手作りチャーシューは豚肩ロースを赤ワイン・たまり醤油・味醂・日本酒でじっくりと煮込み一晩寝かせた後、再度自家製タレでもうひと煮込みさせたこだわりのチャーシューとなっており、ボリュームも満点です！
| 鶏源 アーバンビル店のメニュー | |
|---|---|
| 醤油ラーメン | 700円 |
| 味噌ラーメン | 700円 |
| 塩ラーメン | 700円 |
| 手作りチャーシュー | 300円 |
| 炒飯 | 500円 |
店舗面積・席数を考慮し、空きスペースを活用する形で営業効率も格段に良くなり、新しい飲食店の形として展開を目指していきます。
ラーメンがお好きな方はぜひこの鶏源 アーバンビル店もご利用ください！
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