アフタヌーンティー・ティールーム 札幌三越にて鎌倉の名店「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」とコラボした『コラボコーヒーパン』が4月28日(木)より発売！

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アフタヌーンティー・ティールーム 札幌三越にて、鎌倉の名店「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」との『コラボコーヒーパン』新作4種を4月28日(木)から順次発売します！

オリジナルブレンドのコーヒー豆をパン生地にブレンド

鎌倉の「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」のオーナー 堀内隆志が、今回の企画のために自家焙煎したオリジナルブレンドのコーヒー豆をパン生地にブレンドして焼き上げました。

 

4月28日(木)からは「コーヒーナッツブレッド」、「コーヒーあん&クリーム」、6月30日(木)からは「カフェクリーム」、「ディモンシュコーヒーロール」の全4種が登場。

オリジナルブレンドのコーヒー豆の特徴

ディモンシュオリジナルロットでマイルドな口あたりのコロンビア・トランキーロをベースに、香りとコクのエチオピア・イルガチェフ・ナチュラル、苦味とボディ感のあるインドネシア・マンデリン・ドロックサングールをブレンドし深煎りまで焙煎しました。 パンを口にした瞬間に笑顔になってもらえるように何度も何度も配合バランスと焙煎度合を調整した渾身のブレンドです。

コーヒーナッツブレッド
価格	368円(税込)
販売期間	4月28日(木)～6月29日(水)
商品説明	ほろ苦いコーヒー香る生地にアーモンドクリームとビターチョコを巻き込み、アーモンドを散らし焼き上げました。

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コーヒーあん&クリーム
価格	238円(税込)
販売期間	4月28日(木)～6月29日(水)
商品説明	ほろ苦いコーヒー香る生地とコーヒー餡＆ホイップクリームのハーモニーをお楽しみください。

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カフェクリーム
価格	303円(税込)
販売期間	6月30日(木)～8月31日(水)
商品説明	カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュオリジナルのカフェオレベースを使用したコーヒークリームと自家製カスタードを詰めました。

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ディモンシュコーヒーロール
価格	162円(税込)
販売期間	6月30日(木)～8月31日(水)
商品説明	ほろ苦いコーヒー香る生地にビターチョコを巻いて焼き上げました。

café vivement dimanche(カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ)	1994 年にオープンした鎌倉のカフェ。 地元の人にもコーヒー好きにも広く愛され、現在もカフェブームを牽引している存在。 「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」という店名は、フランソワ・トリュフォー監督の83 年のフランス映画「Vivement dimanche!(日曜日が待ち遠しい!）」から取られたもの。 オーナーの堀内隆志は「珈琲と雑貨と音楽と」(NHK 出版)、「コーヒーを楽しむ。」（主婦と生活社）などの著書の他、ブラジル音楽関連のCD の選曲・プロデュース、FM ヨコハマ「SHONAN by the Sea」でレギュラーコーナーを持つなど多方面で活動している。

 

コーヒーとパンの美味しさを最大限に引き出したコラボコーヒーパン、ぜひお楽しみください！

アフタヌーンティー 札幌三越の店舗情報

アフタヌーンティー 札幌三越
場所	札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越 地下2階
営業時間	10:00～19:30
電話番号	011-222-8335