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【国産発酵バター×ハート】をコンセプトにしたスイーツブランド『バターの女王』が、2023年5月17日(水)より大丸札幌に期間限定で出店します！
バターの女王 in 大丸札幌の出店期間など
| バターの女王 in 大丸札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌 地下1階 ほっぺタウン 菓子イベントスペース |
| 開催期間 | 2023年5月17日(水)〜23日(火) |
| ホームページ | バターの女王 公式サイト |
こだわりバターで作るお菓子たち
『バターの女王』は国産発酵バターをふんだんに使用した、ハート型のスイーツを提供するスイーツブランドです。
展開する全てのスイーツに全国一の酪農王国、北海道別海町指定酪農家の生乳を100％使用した国産発酵バターをふんだんに使用。
種まきから収穫まで自家栽培したこだわりの飼料と日本有数の透明度を誇る摩周湖の伏流水を飲水に育った牛から絞られた生乳を時間と手間をかけ、じっくりと熟成・発酵させた食塩不使用の発酵バターです。
素材の生乳の味が強く、淡い酸味とミルキーな味わいが特徴！
| バターサンドクッキー バター | サクサクのハート型クッキーに爽やかな香りの発酵バタークリームをサンド。
バターをたっぷり味わえるサンドクッキーです。 |
| バターサンドクッキー キャラメル | サクサクのハート型クッキーに発酵バターが香るキャラメルバタークリームをサンド。
クリームに入れたザクザク食感のクランチがアクセントです。 |
| バターサンドクッキー ラムレーズン | サクサクのハート型クッキーにほんのりとラム酒が香るラムレーズンバタークリームをはさんだ、ちょっと大人のサンドクッキーです。 |
| バタータルト バター | 発酵バターを配合した生地にベイクドショコラ生地を重ね、丁寧に焼き上げました。
タルト生地の上には濃厚でミルキーなホワイトチョコレートクリームを絞ったハート型のタルトです。 |
| バタータルト ストロベリー | 発酵バターを配合した生地とベイクドショコラ生地を重ね、丁寧に焼き上げました。
タルト生地にフレッシュで甘酸っぱいストロベリーチョコレートクリームを絞ったハート型のタルトです。 |
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■記事まとめ
→大丸札幌のイベント
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